Du vet när du bläddrar på Instagram eller TikTok och en 'one-pot meal' som ser löjligt bra ut kommer på ditt flöde? Vi har alla varit där: Du är lite skeptisk till maträtten du tittar på verkligen bara smutsade ner en kastrull eller gryta, men du försöker vara lite mer optimistisk nuförtiden, så du låter det milda, ASMR-aktiga introt spela ut bara för att få dina förhoppningar att grusas när influencern med det alldeles för fina köket börjar videon med att piska fram en Vitamix, en pastamaskin och en mandolin. Nu, tekniskt , de använde bara en kastrull, men vad de verkligen slutar med är ett gäng smutsiga köksapparater, som motverkar syftet med en enpottsmåltid - en sådan dragning! Allt detta är dock att inleda den faktiska, läckra en-potten måltider do finns, och allt du behöver göra för att göra dem är att investera i rätt bit av kokkärl .
För mer innehåll som detta följ
På AT är vi stora fans av emaljerad Holländska ugnar , arv kokkärl i gjutjärn , nonstick stekpannor , och bakverk som kan fungera som heminredning. Det enda problemet med dessa föremål är att du liksom måste bebisa dem. Du måste följa en strikt rengörings- och smaksättningsregim med gjutjärn, du kan bara använda vissa redskap på nonstick-ytor, och du måste vara noga med att inte flisa något som är emaljerat. Men för vardagsmat och allmän vardagsmatlagning behöver du ett enkelt, robust köksredskap som du kan klirra, knacka och kasta runt utan att oroa dig. Jag ger dig: den OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt Sauté Pan .
1234 betyder att jag älskar dig
Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt Sauté Pan med lock 99,99 USD OXO Köp nu OXO är en AT-redaktörsfavorit, och av goda skäl - i stort sett alla deras produkter är pålitliga, prisvärda och högkvalitativa. Detta gör-det-allt kök arbetshäst är inte annorlunda och är gjord av två lager av rostfritt stål med en värmestrålande aluminiumkärna, vilket innebär att den värms jämnt och inte bränner eller bränner delar av din maträtt. Den har också en fläckbeständig finish med 'evershine-teknik', som hjälper till att förhindra missfärgning av värme. Och den är byggd för att hålla, med nitar som ligger i linje med pannans insida, vilket betyder att a) din svamp eller disktrasa inte fastnar på dem när du tvättar den, och b) du behöver aldrig oroa dig för handtaget kommer loss.
Jag älskar personligen den här saken eftersom den är ugnssäker upp till 600 grader Fahrenheit, vilket innebär att du kan starta en maträtt på spishällen och avsluta den under broilern. (Det går också bra att använda med metallverktyg och tål diskmaskin — om du är Bill Gates och, du vet, äger en diskmaskin.) De höga väggarna och det tättslutande locket gör att det är bra att gå till allt från höstbräser och kokning pasta för att laga fluffigt ris, fräsa grönsaker och mer. (Jag har till och med stekt en liten kyckling i den här saken.) Min favoritsak att använda den till, förutom en-gryta måltider, är måltidsförberedelse. Eftersom den rymmer upp till 3,3 liter, steker jag bara av lite kött, lägger till grönsaker, glaserar med fond och krossade tomater, kokar ett paket nudlar i såsen och voila — lunch för de kommande tre dagarna serveras. Den bästa delen? Jag har inte ett handfat fullt med diskbänk, och om det är något som har fastnat i botten av pannan (vilket det vanligtvis inte finns) kan jag bara ta en bänkskrapa i metall utan att oroa mig för att förstöra metallen.
Så om du är ute efter en panna kan du det alltid använd (blinka; IYKYK), men vill inte betala ut för en orimligt dyr modell som kanske inte ens håller dig genom semestern, ta tag i detta OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt Sauté Pan och njut av stressfria vardagsmat.
Köpa: OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt Sauté Pan , ,99
Det här inlägget dök ursprungligen upp på Kitchn. Se den här: Denna panna i rostfritt stål i restaurangklass gör kvällsmåltiderna en vind (och räddar mig från ett handfat fullt av rätter!)
