Det finns inget bättre än att laga mat med något du har odlat och skördat med egna händer. Men inte alla är välsignade med platsen för en grönsaksträdgård eller till och med en vertikal trädgård på en balkong eller terrass. Det är okej! Du kan fortfarande låtsas vara Meryl Streep Det är komplicerat och skörda fan från ett fönster fullt av örter i ditt kök. Här är hur.
Vilka örter ska jag få?
Spara Fäst den Se fler bilder Upphovsman: Kristin Prough
Vissa örter trivs inomhus och andra inte. Om du är nybörjare, håll dig till rosmarin, oregano, timjan eller mynta. Om du känner dig snygg, prova basilika eller kattmynta, vilket kan vara lite mer krångligt. Tänk på att örter inte är avsedda att vara långsiktiga krukväxter. Inte för att det inte går att göra, men bli inte rädd om du tappar några växter. Det är normalt!
Så här använder du våra favoritörter.
Rosmarin : Skär några kvistar från ändarna, cirka en till två tum, och arbeta med din matlagningsmagi.
Oregano : Klipp av några stjälkar från växten och ta sedan bort bladen för användning.
Timjan : Tips - låt inte jorden bli för torr. När det väl gör det kommer anläggningen att kämpa för att komma tillbaka. Skär av en stjälk och ta bort de små bladen.
Som : Min favoritsort är ananas. Vad är din? Det finns så många att välja mellan och kan användas på så många olika sätt! Ta bort bladen och få ditt kök att lukta som ett mojito -paradis.
Var köper jag dem?
Spara Fäst den Se fler bilder Upphovsman: Kristin Prough
De bästa örterna kommer från lokala mamma-och-pop-butiker. Visst, du kan springa ut till Home Depot och köpa dig en vagn med alla tänkbara örter, men risken är hög. De flesta små och lokalt drivna plantskolor köper regionalt tidigt på våren till hösten, vilket innebär att du stöder den lokala ekonomin och ökar chansen att du köper växter som har tagits om hand ordentligt.
Pro -typ: Om du letar efter ekologiska örter, var säker och fråga återförsäljaren på plantskolan vilka örter som klassificeras som ekologiska. Ibland är det inte alltid klart. Se också till att du planterar om örterna i certifierad organisk jord och använder organiskt gödselmedel.
Var ska jag lägga dem?
Spara Fäst den Se fler bilder Upphovsman: Kristin Prough
Du kommer att behöva mycket naturligt ljus. Om du tänker dig ett kök fullt med krukväxter men bara har ett litet fönster, förvänta dig problem. Örter kan vara känsliga biddies. Utomhus är de inte så kräsen, men det är en annan historia inomhus. Ge dina örter starkt, indirekt ljus genom ett fönster i söder eller öster.
Pro -typ: Vill du odla örter inomhus men har inte tillräckligt med naturligt ljus? Satsa på ett växljus. Du kan hitta alla typer av system på Amazon eller lyxiga alternativ i din lokala trädgårdsbutik. Om du går den här vägen, se till att du ger dina örter 14 till 16 timmars ljus per dag.
Hur vattnar jag mina örter?
Du vill inte ha fuktiga, ruttnande örter i din fönsterbräda. Plantera dem i lätt dränerande jord och se till att behållaren har dränering. Låt jorden torka vid beröring innan du vattnar igen. När du vattnar fortsätter du att hälla tills vattnet tittar ut i dräneringsbrickan. Gödsla en gång i månaden för bättre resultat.
222 vad betyder det
Pro -typ: Följ anvisningarna på gödningsflaskan. Att hälla mer gödningsmedel i blandningen kommer inte att ge din växt mer ett uppsving - växter kan få kemiska brännskador från missbruk av gödselmedel. Låt det inte hända dig!
Vad är det för saker som kryper på mina växter?
Skadedjur älskar också örter! Var medveten om vad som flyger och kryper runt dina växter. Kontrollera dem innan du tar in dem i ditt hem, och främja ett bra luftflöde genom att lämna utrymme mellan dina örter. Leta efter klibbiga rester, banor, svarta fläckar och tuggade löv. Om du har ett buggproblem, duscha dina växter och tvätta bladen med diskmedel. Låt jorden torka ut hela vägen innan du vattnar igen. Om det är ett större problem, försök använda sprayer som hjälp.
