Ah, höst. Det finns inget jag älskar mer än 'ber'-månaderna - det är september, oktober, november och december. Jag älskar inte bara helgdagarna kring dem, utan det är också den perfekta tiden för att laga mat.
För mer innehåll som detta följ
Hur man gör den bästa Slow Cooker Kyckling Nudelsoppa Läs mer
Ett apparaten i mitt hem som blir mycket använd på hösten är min slowcooker. jag älskar att laga mat varma soppor , grytstek , och chili . Lukten som strömmar genom lägenheten medan en fotbollsmatch spelas på TV är ren perfektion!
Det enda svåra med slow cookers är städningen. Du vet vad jag pratar om - de knapriga, smälta, lite förkolnade bitarna som fastnar på spisens botten och sidor. De tar en evighet att rengöra - speciellt när maten du lagar kyler.
Som en infödd Pittsburgher har jag en särskilt stor Steelers-tema långsam spis (se nedan!), och den är tung och besvärlig att tvätta. Antingen spiller jag smutsigt vatten överallt eller bränner mig när jag försöker skrubba sopparester från den jättelika grytan.
Trots den röriga städningen avgudar jag verkligen min slowcooker. Jag älskar det ännu mer nu när jag har upptäckt det Reynolds Kitchens Slow Cooker Liners .
Tillåt mig att förklara. För flera år sedan, på en jullov hemma, såg jag min mamma göra sin kycklingtortillasoppa. Jag märkte en plastliknande påse som stack upp från toppen av långsamkokaren. Självklart var jag tvungen att fråga min mamma om det hela.
Reynolds Kitchens Slow Cooker Liners (6 Count) 5,79 USD 3,48 USD Amazon Köp nuJag ifrågasatte vad det var, och min mamma visade mig den praktiska lådan med liners för slow cooker. Hon gillade hur lätt det var att rensa upp i stökiga recept, och hur det gjorde rädslan för att städa så mycket mindre skrämmande.
Jag bestämde mig för att jag skulle prova dem också. Jag upptäckte att varje liner är gjord med en BPA-fri nylonblandning som är säker för låga, medelhöga och höga inställningar. Den vanliga storleken passar krukor på tre till åtta liter. Dessutom kommer liners i en mindre storlek, som rymmer en- till tre-kvarts krukor. Den mindre storleken är lämplig för lägenhetsbor med minimalt utrymme eller de som lagar mat åt sig själva.
Första gången jag använde linersen gjorde jag chili en 'kylig' söndag (snälla ursäkta ordleken!). Jag placerade fodret i vår slow cooker, satte i mina ingredienser och tyckte att det var lätt att stänga locket. Chilin doftade likadant som den alltid har gjort när den tillagas: läckert tröstande och kryddig. Vi njöt av det den kvällen och hade massor av rester.
Jag uppmärksammade instruktionerna på foderlådan som sa att allt skulle svalna innan du städar. Och, låt mig säga dig, det var otroligt enkelt - en bokstavlig skopa av slow cooker-fodret (när jag tog ut resterna) och en soptipp direkt i min papperskorg. Jag blev direkt besatt!
Jag har använt liners i några år nu och skulle inte drömma om att laga något i min slowcooker utan dem. Allt de behöver är bara en snabb sköljning innan du sätter tillbaka din slow cooker på hyllan. Det slår säkert att skrubba oändligt eller, ännu värre, att låta saker dra över natten och vänta till nästa morgon.
Hur rengör du enkelt din slowcooker? Berätta för oss dina tips och rengöringsmetoder i kommentarerna nedan.
Det här inlägget kördes ursprungligen på Kitchn. Se den där: Min mamma visade mig det enklaste (och snabbaste!) sättet att städa efter att ha lagat middag i en Slow Cooker