Du hör det här mycket: Mikrovågsugn av maten i plastbehållare släpper ut någon form av toxin som kan tränga in i maten. Det är vettigt - tills du inser att miljontals TV -middagar i mikrovågsugn säljs (och nukas) i plastplattor. Så är detta ett allvarligt säkerhetsproblem, eller bara en gammal fru saga? Vi har svaret.
Spara Fäst den (Bildkredit: Lägenhetsterapi)
Är det säkert att mikrovågsugna mat i plastbehållare?
Ja. Och nej. Det beror på, verkligen.
Säkerheten först
Du bör aldrig mikrovågsugn något som inte är betecknat och märkt som mikrovågssäkert, även om det håller upp till smältning. FDA delar ut mikrovågssäkra etiketter baserade inte bara på om plast håller sin form, utan också huruvida (och hur mycket) det läcker ut kemiska komponenter .
Lägg märke till att vi sa hur mycket det läcker ut. Vissa plaster förses med mikrovågssäker etikett även om de läcker ut kemikalier, så länge det ligger inom vissa parametrar (vilket beror på plasttypen). Så om du är allvarligt oroad över gifter, som ftalater och BPA, är det bäst att undvika plast i din mikrovågsugn helt och hållet.
Andra lösningar
Om du tycker om bekvämligheten med att zappa en snabb mikrovågsmiddag behöver du inte hålla dig till en allt-eller-ingenting-regel. Följ istället dessa försiktighetsåtgärder för mikrovågsplast (från Harvard Medical School Family Health Guide ):
- Säkrare plast är märkt med siffrorna 2, 4 och 5. Plast nr 1 är misstänks läcka ut hormonstörande s, beroende på hur den används och vid vilken temperatur. Och plast #7 är troligtvis innehåller BPA . Men var försiktig: Inte alla plaster med siffrorna är säkra för mikrovågsugn.
- De flesta avhämtningsbehållare, vattenflaskor och plastkar, flaskor och burkar (som de som innehåller margarin eller kryddor i livsmedelsbutiken) är inte mikrovågssäkra.
- Mikrovågsugn TV-middagsbrickor och ångpåsar i livsmedelsbutiker är utformade för engångsbruk och kommer att säga det på förpackningen.
- Innan du mikrovågsugnar mat, var noga med att ventilera behållaren: Lämna locket på glänt eller lyft kanten på locket.
- Låt inte plastfolie vidröra maten under mikrovågsugnen. Ännu bättre, byt ut plastfolie med vaxpapper, kökspapper eller vita pappershanddukar istället.
(Bild: flickr -medlem zpeckler licensierad för användning enligt Creative Commons , flickr -medlem sean dreilinger licensierad för användning enligt Creative Commons .)
