Många har frågat mig vad som är det enklaste sättet att göra mer av ett litet kök, och mitt svar är alltid att lägga till en slaktare -ö om du kan. Liten eller medelstor, en solid slaktare -ö som tillför värme och funktionalitet genom att förlänga ditt diskutrymme och ge dig en central punkt att arbeta av åt alla håll. Jag kan inte argumentera för en nog.
Den här ovan är min egen och det är en favorit, efter att ha bott i två lägenheter (den här bilden finns i min gamla). Den är supertung och solid med ett litet fotavtryck. Jag planerar att ha det hela mitt liv. Beställ det via Amazon och du kommer sannolikt att få gratis frakt, vilket är fantastiskt eftersom det här är tungt.
Top Butcher Block Islands
Här är ännu en bild på mitt slaktblock. Den är 10 tum tjock, gjord av nordlig stenhård lönn och arbetsytan mäter 24 x 18 tum med en knivhållare fäst för bekvämlighet.
Det finns också en kort video av hur jag smörjer mitt Boos -block längst ner.
Spara Fäst den (Bildkredit: Lägenhetsterapi)
- GROLAND Kitchen Island - $ 199
Jag har också haft ett antal sådana och älskar dem. Groland är gjord av massiv björk och är en lika rejäl möbel som du kommer att få från IKEA och det kommer att göra dig glad. Den enda utmaningen är att hålla den ren. Tvätta och olja det regelbundet, eller måla benen och olja på toppen så ser det fantastiskt ut i flera år.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Behållare )
- Metro Shelving Chef's Cart - 286,90 dollar
Metrohyllor är en bra lösning för förvaring i kök, källare, garage eller kontor och detta förmonterade kit dödar det för en slaktare. Medan du kan konfigurera ett antal olika former och storlekar, kommer denna rullande vagn med lövträ i lövträ att utöka ditt köks sortiment kraftigt.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: John Boos )
- Amerikanskt kök Cucina D'Amico Chef's Cart - $
1139,00 (på rea nu)
1139,00 (på rea nu)
Även av John Boos, detta är en härlig modern hybrid av hård lönn och rostfritt stål. Med rullhjul och en generös hylla nedanför krukor var detta den allra första slaktare som tända mig när jag såg det som en väns hus mitt i hans kök 2007 (det kostade 800 dollar då!).
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Överstock )
- Franska Country Butcher Block Table - 332,99 dollar
Jag hittade detta på Overstock och kände mig väldigt lycklig. Detta 3 ″ tjocka slaktblock av Catskill Craftsmen är en utmärkt design som passar in i alla kök, är 24 ″ kvadrat och levereras med två handdukstänger i rostfritt stål (MYCKET användbart).
Kolla påMaxwell Ryan: Hur man oljer ditt slaktblockDagens One Minute Tip kommer från Maxwell Ryan, som rekommenderar denna teknik inte bara för slaktblock, utan även för skärbrädor och andra köksartiklar av trä. Han rekommenderar också att användaBivaxolja(visas inte i denna video).
Redigerad från ett inlägg som ursprungligen publicerades 2.18.15
