Funderar du på att ordna din middag? Eller kanske slänga en liten cocktailsoiré? Det skadar aldrig att fräscha upp vad man bör och inte får göra med att underhålla, men nu verkar det vara ett särskilt bra tillfälle att göra det, med tanke på att många människor – efter en avsevärd paus – fortfarande är på väg att hålla igång evenemang igen. , stor eller liten. Tiderna förändras, men har reglerna för underhållning också förändrats?
Vi checkade in med två personer som vet mycket om (och har åsikter om) vad det innebär att vara värd graciöst och med övertygelse. Myka Meier är grundaren av Beaumont Etiquette och författare till två bästsäljande böcker inklusive Modern etikett på ett enkelt sätt . Catherine Newman var det etikett krönikör för Riktigt enkelt i 10 år, och är författare till 'Vad kan jag säga?' en social kompetensguide för unga. Här är deras tankar om vad som är bästa praxis och vilka traditioner som är bäst kvar under det föregående århundradet.
Formella platsinställningar och bestick
En gång i tiden kunde förlovade par registrera sig för mer än en uppsättning tallrikar och bestick i sterling silver. Saker och ting är mycket mer strömlinjeformade och mindre kinkiga och dyra nu. ”Det brukade sägas att de mest formella middagarna borde ha polerade silverbestick. Det finns så många andra fantastiska material tillgängliga nu, säger Meier. ”Platsinställningar har i allmänhet blivit enklare. Förr fanns det en exakt tekopp och kaffekopp, men nu för tiden använder många anläggningar en universell hybridkopp. Samma sak med dessertskedar och teskedar - de brukade vara annorlunda, men nu använder många människor och anläggningar dem omväxlande.'
Formell inbjudan att följa
Även om våra experter inte identifierade någon praxis som specifikt föråldrad i denna kategori, noterades det att i en tid av klimatkris och mycket trevlig alternativ för digitala inbjudningar att en pappersinbjudan kanske inte är vettigt för en relativt informell affär. 'Min rekommendation är [att] stilen på inbjudan du skickar, och metoden med vilken du skickar den, bör återspegla evenemangets formalitet', säger Meier.
One-Size-Fits-All-menyer
Värdar blir allt mer medvetna om och känsliga för, gästernas unika behov — särskilt kostrestriktioner och allergier. Detta är förstås underbart. Newman, som har upplevt utmaningen att hantera matkänslighet, tillägger denna anteckning: 'Antingen gör det riktigt bra eller säg åt folk att ta med sin egen mat. Halvkass det är det farligaste.'
vad betyder siffran 999
Väntar på att alla ska äta tillsammans
Traditionella seder dikterar att en person ska vänta på att alla vid ett bord ska serveras innan de äter. Det är en trevlig gest, men Newman rekommenderar att du tar med den här regeln lite flexibilitet för att undvika att goda avsikter tippar över till elakhet. 'Du kan bli den här konstiga domarens närvaro', säger hon. 'Gå med strömmen.'
Könsbaserade sittuppdrag
Det är lite otroligt att tro att 'pojke-tjej-pojke' i vissa kretsar var en grej, men det var det. Meier erbjuder seden att män står när de introduceras vid ett bord och kvinnor förblir sittande som en annan gammal, könsbunden tradition.
Men det betyder inte att namnkort och/eller tilldelade platser är passé. 'Jag gillar fortfarande visitkort eftersom de hjälper till att skapa en sittplan, vilket i sin tur hjälper till att skapa en fantastisk social händelse om likasinnade sitter bredvid varandra', säger Meier. (Tänk: mindre 'tilldelade sittplatser' och romantiska inställningar och mer, 'Jag tror att ni verkligen kommer att njuta av att prata med varandra.')
Tar inte med resterna hem
Newman rapporterar att under hennes decennium av att ge råd var denna till synes godartade gemensamma måltidstradition källan till mycket kontrovers och ångest. Är det nämligen OK att ta hem eventuella rester av maträtten du tagit med? (En annan relaterad, provocerande fråga: Är det oförskämt att be att få ta med sig rester från en middagsfest?) Hur du känner för någon av dem är sannolikt kulturellt, och i slutändan är dessa frågor inte värda att bli upprörda över, säger Newman. 'Det är bra att fråga efter vad du vill ha och att säga hur du känner om en förfrågan', säger hon.
Skor på vid Gathings
Det här är stort, och det är nästan helt omvänt från tidigare riktlinjer. 'För år sedan förväntades folk alltid ha skor på när de kom hem till någon', säger Meier. Nu är det viktigt att fråga vad en värd föredrar när du anländer - och var beredd att visa dina strumpor/strumpbyxor.
Old School Bord 'Maners'
Kan man ha en hatt? Är det oförskämt att rapa? 'Jag tror att allt som har att göra med kroppar och presentation är förbjudet (att kritisera) vid det här laget', säger Newman. En hatt kan täcka håravfall; en rapning kan vara en bieffekt av reflux. 'Om det inte skadar dig, anta att det inte är oförskämt.'
vad betyder 11 11 andligt
Det här inlägget dök ursprungligen upp på The Kitchn. Se den där: 8 underhållande 'regler' som bara inte gäller längre, enligt etikettexperter
Arkiverat i: Kök trender
