Det efterfrågade köksverktyget för $16 du vill ha för att göra fluffiga snökottar i sommar

Is är inte alltid tänkt som en ingrediens, men under sommaren är det en av mina favoriter. Jag är ett ogenerat fan av frysta margaritas och frysta daiquiris, och även om deras smaker kan komma från alkoholer, siraper och fruktjuicer, beror deras onekligen uppfriskande munkänsla på is. Inte vilken is som helst heller: isen måste antingen hackas till små stenar eller rakas till superfina flingor, som båda kräver specialiserad utrustning det brukar (tyvärr) vara ganska dyrt.

Tack och lov finns det en prisvärd, enkel och litet utrymmesvänligt sätt att göra finrakad is hemma – och det fungerar på några sekunder. Den här köksutrustningen behöver inte vara inkopplad, så du kan till och med ta med den till en utomhuskok och skapa högar av fluffiga isspån på plats. För bara $16 , det är betydligt billigare än rakisfäste vi brukar rekommendera och producera isspån som är jämförbara i kvalitet. Gör denna lilla investering nu och du är beredd på en mer uppfriskande, törstsläckande sommar.

Denna israkapparat för bänkskiva fungerar genom att mala en puck av is mot blad som producerar tunna spån, som samlas i en genomskinlig behållare. Det kräver lite montering när du först tar ut det ur lådan, men när du väl har skruvat ihop handtagssektionen är den redo att användas med ett ögonblicks varsel. Och eftersom bladen är starka och vassa behöver du inte kämpa eller arbeta för hårt för att få en fin hög med flingor. Den medföljande ispuckformen gör rakningsprocessen enklare, och du kan fylla den med vatten, juice, kaffe eller valfri vätska för att få valfritt antal smaker.

Maskinen producerar ganska fina spån, som är idealiska att äta som rakis eller snökottar med en klick söt sirap eller kondenserad mjölk och en topping av skivad frukt. Du kan också använda spånen i slaskiga drycker (alkoholhaltiga och alkoholfria), och fryser du in en puck mjölk får du en efterrätt som påminner om glass men mycket lättare. För ytterligare bekvämlighet, gör dig själv en tjänst och ha en frusen ispuck i frysen hela tiden. Detta låter dig svalka dig med en läcker godbit när du får smak för en. Om du glömmer att ha en puck till hands kan du kanske komma undan med att använda vanliga isbitar, men du måste arbeta hårdare för att raka dem och slutresultatet blir inte lika jämnt.

Enligt Amazon-shoppare producerar varje puck tillräckligt med rakglass för två eller fyra portioner, så om du planerar att göra mycket, kommer du att vilja frysa flera puckar i förväg. Människor med små barn har tyckt att det är en stor hit, och många bekräftar att det är lätt att använda. 'Jag älskar rakad is men besväret med att ställa in saker hindrade mig från att göra det så ofta jag vill', skrev en recensent. 'Detta löser problemet perfekt. Det behövs nästan ingen tid för att ställa in och städa. Det kräver lite muskler, men jag är äldre och har inga svårigheter.”

Om du vill ha lite receptinspiration medan du väntar på din israkapparat för att komma fram, checka ut denna populära koreanska rätt . Det kan få dig att helt och hållet tänka om hur du närmar dig frysta desserter.

Köpa: Bärbar israkapparat , $15,99

Det här inlägget dök ursprungligen upp på Kitchn. Se den här: Den populära gadgeten för $16 du vill ha för att göra fluffiga snökottar i sommar