Har du någonsin undrat hur restauranger få sina ägg perfekt runda för att matcha den engelska muffins eller bagel de serveras på? I flera år fann jag mig själv att undra detta, och det kom naturligtvis till sociala medier att ge mig svaren på så djupa och brett debatterade frågor.
vad betyder talet 1234
Det är ingen hemlighet att internet är en mängd kunskap där du kan hitta kreativa lösningar på många förbryllande köksavvikelser, men det var inte förrän nyligen som jag faktiskt hittade ett verkligt unikt trick för att bli perfekt rund. friterade ägg . Efter att nyligen upptäckt Skallig knarkare på Instagram dröjde det inte länge sedan jag stötte på hennes hack för runda stekta ägg . Hennes metod använder en lök att skapa en ring som ägget sedan kokas inuti, och jag kunde inte låta bli att bli imponerad.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Nicole Keshishian Modic | KALEJUNKIE® (@kalejunkie)
Jag kanske är ny här, men det här var definitivt första gången jag såg en lökring användas på ett sådant sätt, så jag blev naturligtvis fascinerad av hacket. Jag bestämde mig för att jag skulle prova det nästa gång jag gjorde en äggsmörgås och jag blev inte sviken av den obestridliga effektiviteten av detta mycket enkla trick.
Hur man gör runda ägg
Börja som du brukar, värm din stekpanna på medelvärme och applicera lite olja på ytan. Ta en lök, skär den i halvor och skär sedan ena halvan i ringar för att få dina lökringar. Om du gör en äggsmörgås, använd lökringsstorleken som passar ditt val av bröd och placera ringen direkt i mitten av din förberedda stekpanna. Knäck ett ägg och ploppa det försiktigt mitt i lökringen.
Låt ägget koka i cirka 4 till 5 minuter eller tills inga klara äggvitor finns kvar. När ägget har tagits ur pannan och försiktigt placerats på din smörgås kan du antingen lämna lökringen på den eller helt enkelt skala den från äggets omkrets och slänga den. Nu är det dags att sluka den läckra frukosten du just skapat.
Min ärliga åsikt om Round Egg Hack
Jag älskar absolut uppfinningsrikedomen i detta hack. De av oss som älskar lök har absolut inget dåligt att säga om det om vi inte befinner oss i en situation där det inte finns en lök till hands. Men jag kan se att jag använder det här tricket nästa gång jag förbereder frukost för min familj, och jag kan redan föreställa mig att vissa familjemedlemmar förundras över den perfekta rundheten hos sina ägg. I allmänhet föredrar jag inte att mina ägg och lök blandas, så jag älskade hur lätt lökringen skalade direkt.
Om jag nu kunde spela djävulens advokat för ett ögonblick och påminna alla om ett populärt campingverktyg, stekpannan för enstaka ägg. Detta är ett otroligt verktyg för både utomhus- och inomhuskök som kan köpas till ett brett utbud av priser, men också för så lite som ,99 på Amazon . Enligt mig skulle det vara mycket mer fördelaktigt att investera i en av dessa stekpannor så snart som möjligt. Du behöver inte lita på att ha en lök till hands varje gång du är sugen på perfekt runda ägg och du kan fortfarande lägga till löken om du har en. För mig är en stekpanna med enstaka ägg den ultimata runda ägghacken, och av den anledningen kanske jag bara måste trycka tillbaka på lökhacken.
2 tips när du använder Round Egg Hack
- Vänd den om du vill. För det här experimentet använde jag metoden med solsidan upp för att förbereda ägget, som det visades i Kale Junkies video. Om du vill få igång en bra stek på båda sidor av ägget kan du vända ihop ägget och löken precis som du brukar med en spatel.
- Att äta löken är valfritt. De som är som jag och föredrar att hålla sina ägg lökfria, att ta bort löken är lika enkelt som att bara skala bort den från äggvitorna. Det kommer gratis med ett litet litet ryck och låter fortfarande ditt ägg se perfekt runt för fotograferingen.
Det här inlägget dök ursprungligen upp på The Kitchn. Se den där: Jag provade Viral Fried Egg Hack och mina frukostar kommer aldrig bli desamma
