Snacks är ett kärleksspråk. De säger, 'Välkommen', 'Stanna ett tag', och 'Vi tar hand om dig här.' Det är därför det anses vara en premiumuppgradering att ha en fruktbricka eller choklad (och ibland till och med en kyld flaska vin!) som väntar på dig när du checkar in på ett elegant hotell. Under mina senaste vistelser var jag glad över att upptäcka en presentation som inkluderade Parisiska macarons och, separat, en av mina absoluta favoritgodsaker genom tiderna, kanderade rökta baconcashewnötter.
vad betyder 12 12
Hur underbara dessa upplevelser än var, tänkte jag aldrig på att efterlikna den här söta välkomstpresentidén förrän jag nyligen besökte Irland för min 35-årsdag. Efter röda ögon och timmar av körning (och missöden), vi nådde vår Airbnb långt efter att restauranger och till och med närbutiker stängdes. Vi var trötta, arga och peppade - inte hungriga nog för en måltid, utan längtade efter något snacks när vi äntligen fick en chans att dekomprimera. Se och häpna, den bästa idén någonsin: en gästkorg full med skafferitilltugg som väntar på oss på köksbänken.
Vad är en gästkorg?
Mina serveringskorgar tenderar att innehålla lagringsstabila, individuellt inslagna eller engångssnacks (tänk: små påsar med chips, nötter, godis som lägger till färg). Uppenbarligen är det fantastiskt att bosätta sig på en semester med en godis i beredskap. Men den traditionella färska frukten eller kakorna är söta och lättförgängliga, medan mina smakpreferenser tenderar att bli mer salt och krispigt. Plus, i den post-pandemiska eran, är varor som har lämnats utanför, potentiellt avslöjade, inte precis något som alla är bekväma med att prova. Och, naturligtvis, om de inte äts blir de en del av graven problem med matsvinn i USA.
Mina favoritnyheter som är lika vackra att visa upp som de är läckra att äta inkluderar följande:
- Bada Bean Bada Boom Rostade bondbönor
- Seapoint Farms Mighty Lil' Crunchy Corn
- Saffran Road Crunchy Kikärter
- HA! Snacks
Och jag balanserar det salta med lite sött genom att ta med följande mellanmål:
- SNYGGA Barer
- Walker's Shortbread
- Bethlehems barer (Jag behåller granola av detta märke till hands också, plus Wildway spannmålsfri granola för glutenfria gäster)
Att presentera en mängd snacks samlade i en strukturerad, öppen korg på en byrå, ett bord i foajén, ditt matsalsbord eller din köksbänk säger omedelbart ' Känn dig som hemma .” Det ger läckra tilltugg för gästerna och undviker besvärligheten med att försöka rota efter ett mellanmål om någon nämner att de kan behöva en bit.
Men min hemlighet? De är lika bra för mig och för att minska avfall som de är för gäster och tillfälliga besökare.
Förvaringskorg i vävd bomullsrep 13,99 USD Amazon Köp nu Varför Hospitality Baskets är så bra
I mitt hem är gästfrihetskorgar ett extremt effektivt sätt att rensa mitt skafferi från snacks – öppet eller inte – som troligen cirkulerar runt deras maximala lagringstid. Utom synhåll är definitivt uteslutet när det kommer till undangömda skafferivaror, så att lägga ut dem skapar en naturlig inbjudan att gå vidare och unna dig själv. På så sätt håller jag mitt lager i god rotation och slipper besvikelsen av sorgliga, inaktuella snacks när lusten slår till. I huvudsak fungerar det som en 'Ät först' soptunna i förklädnad för hyllstabila nibbles.
Det sparar mig också så mycket utrymme i mitt skafferi, skänk och skåp. Jag älskar att hålla mitt begränsade skafferi organiserat, alla föremål ordentligt instoppade rensa papperskorgar , men ibland är livet helt enkelt inte så snyggt och lådor med bulkköp stannar kvar i sina kartonger ett tag — tills det är dags att stoppa dem i gästfrihetskorgen och jag kan sola mig i lättheten av ledigt utrymme i mitt trånga kök och skafferi.
Slutligen betyder det att jag alltid har en godbit till hands för alla som kommer över. Jag har något att erbjuda min fantastiska FedEx-förare Emily, eller vänliga, leende Eddie från UPS när de klappar min hund och berättar för henne vilken bra tjej hon är. Jag är redo att dela mitt senaste Livsmedelspotter upptäckt, eller en favorit jag tycker att alla borde veta om på ett ögonblick och utan eftertanke eftersom det är top of mind. Dessutom kan jag sprida lite glädje utan att behöva slösa tid, mat eller ens ansträngning. Allt är precis där och väntar på att säga ' Välkommen! ”
Det här inlägget dök ursprungligen upp på The Kitchn. Se den där: Hur du rensar ut ditt skafferi utan att slösa mat
