I alla mina år professionellt organiserande , sortering av kryddburkar har alltid varit en intressant upplevelse. Jag har upptäckt att mina kunder antingen verkligen bryr sig om hur och var kryddorna lagras eller har liten eller ingen åsikt. För de förstnämnda är en trolig anledning att de har en långvarig tro på hur kryddor skall vara organiserad. Om de växte upp med att se sina föräldrar eller farföräldrar alltid lagra dem på ett visst sätt, är det lätt att förstå varför de följer samma metod.
För mer innehåll som detta följ
innebörden av att se 1111
Mina föräldrar hade en tvåvånings lat Susan i ett skåp nära spisen för den handfull de ägde. Även om det var ganska effektivt, fanns det inget rim eller anledning till systemet. Samtidigt hade min morfars mormor, som fyller 90 år i år, (och har fortfarande) en av de mest organiserade samlingarna av kryddor jag någonsin sett. Det är särskilt imponerande med tanke på att detta var långt före populariteten av matchande burkar och söta anpassade etiketter.
Även om hon hävdar att hon aldrig sett någon annan göra det och det är 'precis som' hon valde att hålla fast vid, är det fortfarande ganska imponerande för mig. Hon var hushållets främsta kock och bagare och matade min farfar, deras fem söner och alla svärdöttrar och barnbarn under semestern, så det var nödvändigt att ha en mängd kryddor. Med hjälp av en expanderbar hylla så att hon enkelt kan se och nå dem alla ordnar hon dem i alfabetisk ordning. Hon förblir också lojal mot ett varumärke (för det mesta) så även om de är i originalflaskorna ser displayen ren och rörig ut.
Även om jag beundrar hennes organisation, kanske du blir chockad över att veta att jag inte organiserar mina kryddor på det här sättet och inte alltid rekommenderar det till mina kunder. Ja, det är en utmärkt metod och kan absolut fungera bra för dig, men det kanske inte är din bästa insats. Låt oss titta på för- och nackdelarna med att organisera burkarna i alfabetisk ordning.
Pro: Det är ett superenkelt system att följa
Du vet att basilika är fram och mitt medan timjan är bakom. Så länge du har för vana att sätta tillbaka burkarna på sin plats, vet du alltid var du kan hitta dem igen. Den största fördelen med detta, enligt mig? Det tar alla gissningar från att hitta något. Att skapa mästerverk i köket tar mycket tid och energi i första hand. Det finns ingen anledning att lägga till det om du inte måste.
Nackdel: Du kommer att spendera mer tid på att söka
Om du använder samma par kryddor om och om igen, kommer du att slösa bort några sekunder på att dra den från baksidan av hyllan eller lådan. Om du bara använder kryddpeppar under semesterperioden kan det verka dumt att hålla den i centrum året runt.
En alternativ idé för att sortera kryddor
Gillar du tanken på att organisera dina kryddor i alfabetisk ordning men vill du inte tränga ihop utrymmet du förvarar dem i? Tänk på detta: Separera de du använder dagligen eller veckovis (tänk salt, peppar, vitlök, etc.) och alfabetisera dem sedan i den första raden eller två. Gör samma sak med burkar som sällan nås och organisera dem i de bakre raderna. Om du inte har utrymme eller använder några så sällan, skapa en liten sektion någon annanstans i köket eller skafferiet för att behålla dem. Ordna sedan stammisarna i alfabetisk ordning på ett bekvämare ställe så att du kan stressa mindre när du lagar mat, bakar och förbereder måltider.
Hur organiserar du dina kryddor? Dela dina metoder i kommentarerna nedan.
