Det finns så många naturliga indikatorer som säger att nästa säsong är över oss - temperaturfallet, löven ändrar färg. Men tecken på fall är aldrig mer uppenbara än när du går in i en Trader Joe's. Röda och orange löv är uppträdda från taken, kanelkvastar hälsar dig i dörren med ett moln av kryddor, och pumpa finns i både hummus och kroppssmöret.
Min senaste mataffär började med att jag ödmjukt avstod från en vagn för att 'bara hämta några saker', vilket snabbt förvandlades till att jag behövde en korg bara en gång in och en vagn en annan gång senare. Hur hamnade jag i den här situationen? Fortsätt läsa för säsongsbetonade matvaror som jag inte kunde motstå.
För mer innehåll som detta följ
1. Thanksgiving-fyllning av kryddade vattenkokare, 2,99 USD för 7 ounce
Det är dags att kalkontrava dig till TJ's för dessa marker så snabbt du kan. Vissa människor väntar hela året på jalapeño limeaden, paranötssmöret eller något av Danska Kringles som kommer runt semestern, men dessa chips är vad jag drömmer om hela året.
Kryddade med de klassiska fyllningssmakerna av selleri, salvia och timjan, är dessa vattenkokarchips fantastiska på egen hand, men är också perfekta att doppa. Min personliga favoritdipp till dessa chips är superenkel: Bred ett tunt lager färskost på en tallrik och toppa med tranbärssmak . Thanksgiving aptitretare klar!
2. Maple Espresso Black Tea, ,99 för 1,2 uns
När vädret svänger in i 'lätta lager krävs' territorium, exploderar min tehörna med lika mycket variation som det finns i min tröja. Trader Joe's Maple Espresso Black Tea är en personlig favorit hos mig som jag väntar på varje år - och jag har varit känd för att rensa hyllan så fort den kommer.
Detta te ger en delikat sötma från lönnen med en mjuk stöt av koffein från espresson. Jag älskar det varmt med ångad mjölk, och har ofta en kanna av detta i kylen till iste lattes som är den perfekta plockningen när jag slår den där klockan 16.00. svacka. Att fylla efterrätter med Maple Black Espresso Tea står på min att göra-lista för att baka i år så att jag kan jaga bitar av te-infunderat mörbakelse , scones och pannacotta med Mer te.
vad är meningen med 111
3. Umami-flavored Corn Tortilla Chips, ,99 för 9 uns
Dessa Umami-flavored Corn Tortilla Chips är som en hel måltid i en tugga, som det magiska tuggummiet från Willy Wonka and the Chocolate Factory - kanske utan blåbärsglassögonblicket.
Chipsen har en karamelliserad lökaktig sötma, plus den salta köttigheten som definierar umami i saker som sojasås, parmesanost och svamp. De påminner om Funyuns blandat med ett lätt stänk av ett Top Ramen-kycklingkryddapaket. Det var omöjligt att inte testa dessa chips innan jag kom hem. Jag rekommenderar starkt att du tar några påsar och lägger till en handfull chips till din nästa kalkonsmörgås.
4. Di Bari Black & Orange Pappardelle, 3,49 $ för 8,8 ounces
Jag gick en kurs för att göra hemlagad pasta tidigare den här månaden som förstörde min vanliga kartongpasta för mig. Men som en sugen på allt som ligger intill Halloween (även efter att tick-or-treating är över), fanns det ingen chans att jag skulle klara mig ur TJ: s utan denna bläckfiskbläck och paprikafärgade pasta.
Tillverkade i Italien av Di Bari, dessa breda pappardelle nudlar är idealiska att servera med en Bolognesisk stil ragu. Det tar bara 5 till 6 minuter att tillaga nudlarna till al dente perfektion, och de var lika möra och smakrika som färsk pasta. Jag parade ihop pastan med en snabb, höstlig svampsås som jag gjorde med grädde, parmesan, citronskal, stekt rosmarin och rostade pekannötter. Slängd med den svart- och orangerandiga pastan såg det ut som fall i en skål.
5. Everything But The Leftovers Seasoning Blend, 2,99 USD för 2,6 ounce
Fakta: Att samla Trader Joes säsongsbetonade kryddblandningar är lika spännande som det var att samla Beanie Babies i begränsad upplaga. Denna Thanksgiving-inspirerade blandning är det ultimata exemplet på detta fenomen. Magikerna på TJ's har destillerat alla de ikoniska välsmakande smakerna av Thanksgiving - som sellerifrö, torkad lök, torkad timjan och rosmarin - med skrämmande precision.
nummer 555 betydelse
Det finns väldigt lite som denna kryddblandning inte kommer att förbättra. Jag älskar att strö över det potatismos , nysmört popcorn , och brysselkål , och till fullfet yoghurt eller gräddfil för ett snabbt dopp. Mycket liknande TJ:s 21 kryddhälsning , den här kryddningen är perfekt för att röra in i de flesta salta saker, inklusive soppa , kycklingsallad , salladsdressingar , och mer.
6. Ekologisk rå pumpavinäger, ,99 för 8,45 ounces
Vinäger är så underskattat. Om jag har lärt mig något som fungerar inom mat, så är det att tillsatsen av en zip av syra är det viktigaste som gör att husmanskost smakar restaurangkvalitet. All vinäger är inte enstaka måltid som passar alla, så det är ingen överraskning att min vinägerhylla kan vara lika staplad som min tehörna. När jag såg den här tysta lilla burken med pumpavinäger (bland de många, många pumpagodisarna), visste jag att det var precis grejen att verkligen ta alla mina höstrecept till nästa nivå.
Gjord ungefär som ofiltrerad äppelcidervinäger , denna vinäger görs genom att kallpressa pumpor innan vätskan får jäsa till en cider innan vinägermodern tillsätts. Vinägern är en levande apelsin, och jag blandade omedelbart upp den med mousserande vatten för att smaka-testa den som en uppfriskande höstbuske. Den har den där perfekta känslan och jordigheten som är perfekt att skaka i vinägretter för topping rödbetor och Butternut squash , eller lägga till surhet till en marinad eller hemgjord BBQ-sås.
7. Rough & Ready Cab Franc vs. Cab Sauv, 8,99 USD för 750 ml
Jag är inte främmande för Rough & Ready-vinerna som exklusivt säljs på Trader Joe's. TJ:s Petit Verdot vs. Petit Syrah är ett konsekvent återköp för mig, så jag slog nästan omkull några vinflaskor när jag såg denna nya Cabernet Sauvignon vs. Cabernet Franc. Det är perfekt för de krispiga höstdagarna när du vill ha ett vin med lite rikedom och krydda.
Lite surare än Cabernet Sauvignon Cab Franc är perfekt för att dricka tillsammans med vinäger eller senapsbaserad BBQ, såväl som vilken pastarätt som helst som involverar tomater. Blandat ihop påminde denna kombination av cabernetdruvor mig om rostade bakkryddor, plommonsylt och lite rosente. Jag kommer definitivt tillbaka för en revansch.
Berätta för oss om några av dina favoritnya Trader Joes säsongsbetonade fynd i kommentarerna.
Det här inlägget kördes ursprungligen på Kitchn. Se den där: 7 inte att missa Trader Joe's Grocery som precis kommit ut i butiker, enligt en tidigare anställd .
