Att laga mat har aldrig känts som ett jobb för mig - jag njuter av hackningen, den långsamma sauteringen, den hypnotiska omrörningen och alla aromer och smaker som kommer med det. Vad jag inte älskar? Den resulterande smutsiga disken strödda runt köket. Även om det är jag som använde dem, är jag alltid på något sätt förvånad och förrådd över hur de stämmer och förskräckt över att behöva rengöra dem. Men så hittade jag en liten, elegant liten produkt som dämpade mina diskningsklagomål. Det är en krukskrapa av bambu.
För mer innehåll som detta följ
Bambu, Bamboo Pot Scrapers, Miljövänlig och certifierad ekologisk 13,99 USD Amazon Köp nu Jag vet att en grytskrapa inte är något revolutionerande. Jag kan tydligt föreställa mig den i min familjs kök när jag växte upp, gjord av mörkbrun hållbar plast. Men jag hade aldrig haft mitt eget, och det här är ett ganska blekt träslag som känns elegant bredvid mitt handfat och uppmuntrar mig att använda det. Dessutom har varje hörn en lite annorlunda form så att du kan komma in i alla skrymslen och vrår av vilken maträtt som helst. Från böjda till spetsiga, de unika hörnen låter mig enkelt rengöra den utjämnade omkretsen av en stekpanna eller den täta kanten på en bakpanna. Den är idealisk för att skrapa envisa matbitar, som ägg eller ost, och den räddar mig från tiden och irritationen att skrubba obevekligt med en svamp – det har också förlängt livslängden för min Skrubba pappa , eftersom jag låter bambun göra det tuffa jobbet först.
Jag hittade min diskskrapa på a lågavfallsbutik som heter Cleenland nära mig, i Cambridge, Massachusetts, och betalade bara några dollar för en. Men om du inte är min granne, varumärket är Bambu och du kan lika gärna göra ett mål paket med fyra från Amazon för under $14 . Jag har haft min i ett år nu och ser mig inte behöva byta ut den någon gång snart, så jag skulle rekommendera att behålla en för dig själv och ge bort de andra som framtida strumpstoppare eller små bara för att gåvor till vänner, familj , eller grannar. De kommer inte att kunna låta bli att tänka på dig varje gång de diskar en disk och sträcker sig efter den söta doodaden som gör att det känns mindre jobbigt.
