Förläng din trädgårdssäsong: Grönsaker och örter som du kan odla inomhus under vintermånaderna

Beroende på vilken del av landet du befinner dig i kan du fortfarande njuta av den läckra skörden från din bakgård, men här i Mellanvästern vinkar jag tårfärdig adjö till, nästan allt färskt. Även om det förmodligen är omöjligt att hålla underbara arvstomater kvar, tittar jag på den ljusa sidan på växterna och örterna som kommer att fortsätta att trivas inomhus under de trista vintermånaderna.

vad är meningen med 11 11

Om du befinner dig väster om Rockies har du en ännu bättre chans att odla grönsaker inomhus under vintermånaderna. Placera en liten behållare planterad med salladsgröna eller körsbärstomater på den soligaste platsen i ditt hus och se vad som händer!

Om du är som vi andra och nöjer oss med någon extra stråle som råkar falla under dessa långa vintermånader, försök odla några örter och grönsaker som inte kräver lika mycket solsken från listan nedan.

(Bildkredit: Ashley Poskin)

Örter

Lägg i en liten kruka i den soligaste delen av ditt kök - örterna kommer att behöva cirka fyra timmar sol varje dag. Trimma efter behov, eller bevara i olivolja för användning vid ett senare tillfälle.

• Gräslök
• Oregano
• Rosmarin
• Persilja
• Salvia
• Basilika
• Timjan
• Som

(Bildkredit: Ashley Poskin)

Lök

Lägg rotändarna i en liten burk med några centimeter vatten, lägg dem på en solig plats och se dem växa! Byt vatten en gång i veckan.

• Salladslökar
• Vitlök scapes

(Bildkredit: Ashley Poskin)

betydelsen av siffror 1111

Gröna

Hacka av morotstopparna och lägg i en skål fylld med 1/2 water vatten; på en solig fönsterbräda och se gröna växa. För att växa upp selleri och sallad, lägg basen i en grund skål med vatten i solen, vänta 3-5 dagar så ser du återväxt! För bästa resultat, transplanteras i jorden efter att de första groddarna dyker upp.

• Morotstoppar
• Romaine sallad
• Selleri

(Bildkredit: Emily Han)

Groddar

Att odla dina egna groddar är lite mer arbetskrävande än örter eller grönsaker, men helt värt ansträngningen. Kolla upp Kitchns ingående handledning på att odla din egen.

• adzuki
• blålusern
• beta
• broccoli
• kikärt
• bockhornsklöver
• lins
• endast
• lök
• rödkål
• raket
• snö ärtor
• vetegräs

Ashley Poskin

Bidragsgivare

Ashley bytte ut det tysta livet i en liten stad i ett stort hus för liv och rörelse i Windy City. Varje dag kan du hitta henne jobba på ett frilansfoto eller blogga spelning, bråka sin lilla älskling eller gå Chuck boxaren.