Jag är en HR-chef och min man är en medicinsk invånare - vi spenderade $62 på en vecka med matvaror

namn : Rachel
Plats : Virginia Beach, VA
Antal personer i din familj eller hushåll : två
Ålder : 27
Ockupation : Jag är programchef för personalresurser och min man, Phil, är läkare. Vi är exceptionellt sparsamma när det kommer till matvaror på grund av hans branta studielånssaldo.
Där du handlade : Harris Teeter
Veckans matbudget : (detta inkluderar inte restauranger); beroende på om vi behöver fylla på häftklamrar eller inte, kan detta vara så lite som eller upp till 0
Använt belopp : ,71

För mer innehåll som detta följ

Var handlade du?

Vi handlar nästan uteslutande på Harris Teeter, helt enkelt av bekvämlighetsskäl. Det är en mil på vägen, medan mina favoriter ( Krokar och Trader Joe's ) är ungefär en halvtimme bort. Då och då åker vi till The Fresh Market för kött och skaldjur. Vi är villiga att betala den högre prislappen eftersom det innebär högre kvalitet, och kommer att balansera det genom att skära ner någon annanstans.

Vad är din dagligvarustrategi?

Jag brukar köra två matvaror per vecka: en på lördag eller söndag och en på onsdag för att fylla i luckorna i allt vi kan behöva till middag resten av veckan. Jag handlar mitt skafferi och frys först och förlitar mig gärna på spannmål som ris, quinoa eller pasta. Jag bygger ofta måltider runt dem. Jag köper den generiska varan när jag kan och kan i många fall inte smaka skillnaden. Jag är dock varumärkeslojal med utvalda produkter. Jag handlar även säsongsvaror och rea! Och jag drar nytta av Buy One/Get One gratiserbjudanden och fryser in extra kött och produkter.

Veckans drag är ganska standard. Jag försöker vara avsiktlig med det jag köper; tack och lov behövde jag inte fylla i en massa häftklammer i skafferi/frys (havre, jordnötssmör, pasta) eftersom vi hade en bra mängd hängande de senaste veckorna. Jag tog mestadels färskvaror och mejeriprodukter - matvaror jag skulle behöva för att göra de måltider jag har planerat för veckan. Det blev lite mindre än jag brukar spendera, på grund av nämnda häftklamrar och det faktum att min man jobbar natt. Under veckor som dessa äter han vanligtvis de flesta måltiderna på sjukhuset, även om jag gärna packar en midnattslunch för honom att bära igenom.

Hur planerar du mat?

Det här råkade vara en otypisk vecka. Min man arbetade nattskift, så majoriteten av hans måltider intogs på sjukhuset. Jag jobbar hemifrån, så mina måltider är lite mer flexibla; Frukostmat dyker ibland upp till lunch, och min man får ofta sina luncher kompenserade av arbete.

Vanligtvis planerar vi att göra två till tre typer av måltider varje vecka (vi är stora fans av rester), och vår allmänna tumregel är minst en köttfri middag per vecka. Samtidigt som vi har våra favoritrecept, söker vi ofta inspiration från matbloggar eller NYT Cooking-appen. Vi kommer också att beställa avhämtning eller äta ute en helgkväll och ha en 'potluck' med allt som finns i skafferiet och frysen den andra natten.

Vi gillar att införliva variation, näring och säsongsvariationer i alla våra måltider. Det är ibland svårt att veta på en söndag vad vi kommer att vara på humör för senare i veckan, men vi försöker få det att fungera (det är därför mitt i veckan löpning är så avgörande) och återanvända ingredienser. Till exempel kan måndagens överblivna kyckling bli kycklingsallad till tisdagens lunch. Jag kommer också att använda upp alla rester från föregående vecka först.

Vad köpte du?

Harris Teeter

• Apelsiner (2), ,50
• Kiwi (3),

  Ta Reda På Ditt Antal Ängel

  Namn:

  Födelsedatum:

  Skicka

  Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

  förbi Mara Weinraub Mara Weinraub Livsstilsredaktör, dagligvaror Mara är dagligvaruredaktör på Kitchn. Hon är fascinerad av hur vi äter och vad det säger om vårt samhälle. Hon bor i New York City där hon alltid har minst tre jordnötssmörburkar i sin lägenhet. Följ

  

  namn : Rachel
  Plats : Virginia Beach, VA
  Antal personer i din familj eller hushåll : två
  Ålder : 27
  Ockupation : Jag är programchef för personalresurser och min man, Phil, är läkare. Vi är exceptionellt sparsamma när det kommer till matvaror på grund av hans branta studielånssaldo.
  Där du handlade : Harris Teeter
  Veckans matbudget : $75 (detta inkluderar inte restauranger); beroende på om vi behöver fylla på häftklamrar eller inte, kan detta vara så lite som $45 eller upp till $100
  Använt belopp : $61,71

  För mer innehåll som detta följ

  

  Var handlade du?

  Vi handlar nästan uteslutande på Harris Teeter, helt enkelt av bekvämlighetsskäl. Det är en mil på vägen, medan mina favoriter ( Krokar och Trader Joe's ) är ungefär en halvtimme bort. Då och då åker vi till The Fresh Market för kött och skaldjur. Vi är villiga att betala den högre prislappen eftersom det innebär högre kvalitet, och kommer att balansera det genom att skära ner någon annanstans.

  Vad är din dagligvarustrategi?

  Jag brukar köra två matvaror per vecka: en på lördag eller söndag och en på onsdag för att fylla i luckorna i allt vi kan behöva till middag resten av veckan. Jag handlar mitt skafferi och frys först och förlitar mig gärna på spannmål som ris, quinoa eller pasta. Jag bygger ofta måltider runt dem. Jag köper den generiska varan när jag kan och kan i många fall inte smaka skillnaden. Jag är dock varumärkeslojal med utvalda produkter. Jag handlar även säsongsvaror och rea! Och jag drar nytta av Buy One/Get One gratiserbjudanden och fryser in extra kött och produkter.

  Veckans drag är ganska standard. Jag försöker vara avsiktlig med det jag köper; tack och lov behövde jag inte fylla i en massa häftklammer i skafferi/frys (havre, jordnötssmör, pasta) eftersom vi hade en bra mängd hängande de senaste veckorna. Jag tog mestadels färskvaror och mejeriprodukter - matvaror jag skulle behöva för att göra de måltider jag har planerat för veckan. Det blev lite mindre än jag brukar spendera, på grund av nämnda häftklamrar och det faktum att min man jobbar natt. Under veckor som dessa äter han vanligtvis de flesta måltiderna på sjukhuset, även om jag gärna packar en midnattslunch för honom att bära igenom.

  Hur planerar du mat?

  Det här råkade vara en otypisk vecka. Min man arbetade nattskift, så majoriteten av hans måltider intogs på sjukhuset. Jag jobbar hemifrån, så mina måltider är lite mer flexibla; Frukostmat dyker ibland upp till lunch, och min man får ofta sina luncher kompenserade av arbete.

  Vanligtvis planerar vi att göra två till tre typer av måltider varje vecka (vi är stora fans av rester), och vår allmänna tumregel är minst en köttfri middag per vecka. Samtidigt som vi har våra favoritrecept, söker vi ofta inspiration från matbloggar eller NYT Cooking-appen. Vi kommer också att beställa avhämtning eller äta ute en helgkväll och ha en 'potluck' med allt som finns i skafferiet och frysen den andra natten.

  Vi gillar att införliva variation, näring och säsongsvariationer i alla våra måltider. Det är ibland svårt att veta på en söndag vad vi kommer att vara på humör för senare i veckan, men vi försöker få det att fungera (det är därför mitt i veckan löpning är så avgörande) och återanvända ingredienser. Till exempel kan måndagens överblivna kyckling bli kycklingsallad till tisdagens lunch. Jag kommer också att använda upp alla rester från föregående vecka först.

  Vad köpte du?

  Harris Teeter

  • Apelsiner (2), $1,50
  • Kiwi (3), $0,66
  • Rödlök, $1,32
  • Engelsk gurka, $1,67
  • Avokado, $2,49
  • Druvtomater, $2,69
  • Blåbär, $4,99
  • Hallon, $2,50
  • Bananer, $1,25
  • Frysta räkor, $4,97
  • Havremjölk, $3,49
  • Kaffekanna, $3,00
  • Ägg, $2,39
  • Sky, $2,00
  • Fetaost, $9,99
  • Glutenfri matzobollblandning, $0,75
  • Kartong matzo, $1,12
  • Kalamata oliver, $3,99
  • Kronärtskockshjärtan, $2,99
  • Kikärter (2), $1,58
  • Fullkornsbröd, $2,00
  • Frysta grönsaker (2), $2,74

  Totalsumma: 61,71 USD (inklusive 1,63 USD moms)

  

  Lördag: Frysta blåbärsvåfflor, lunch med en vän och kyckling- och risrester

  Jag stoppar två frysta glutenfria blåbärsvåfflor i brödrosten till frukost. När jag är klar med dem går jag till butiken för dagens huvudevenemang: matinköp. Efter att ha handlat mat går jag på lunch med en vän. Jag är medlem i min stads Yelp Elite-avdelning, och de arrangerar månatliga evenemang för att visa upp lokala restauranger och företag. Ofta kan du ta med en gäst. Dagens brunch är på ett 'healthy comfort food cafe' och jag får en persika mango-uppfriskning och Caesarsallad med vita bönor. Lunchen är gratis, så jag köper en blåbärsmuffin från kaféets konditoridisk som ett tecken på uppskattning och bryt in i den på hemfärden.

  

  När Phil vaknar mitt på eftermiddagen putsar han bort resten av muffinsen innan han går till jobbet. Eftersom jag ännu inte hade haft en chans att förbereda något, planerar han att äta middag på sjukhuset. Jag, å andra sidan, äter resten av gårdagens överblivna kycklingadobo med jasminris till middag.

  

  Söndag: Banan- och jordnötssmör, avokadotoast med äggvita, proteinpannkakor och pastasallad

  Jag tar en banan och jordnötssmör för att börja dagen. Jag tycker vanligtvis om att äta långsam helgfrukost med Phil, men när han jobbar natt, anstränger jag mig inte. Jag tvättar lite och går till en poweryogaklass.

  Efteråt slänger jag ihop några avokadotoast med äggvita och skiva en apelsin. Vi har precis börjat odla salladslök igen och de gror snabbare än jag kan hänga med, så de kommer att dyka upp ganska ofta den här veckan. Phil går upp runt 14.00. och förbereder en stor sats proteinpannkakor med hjälp av blandningen vi hade i skafferiet. Han sparar resten för de kommande dagarna.

  

  Jag förbereder äntligen middag innan Phil går till jobbet, och slänger ihop en grekisk-inspirerad pasta salad det lät tilltalande med de varmare tempen. Hälften av min pasta faller ner i diskhon när jag försöker tömma den, så jag var tvungen att improvisera med en annan typ. Jag slutar med en blandning av helvete rotini och röda linsarmbågar. Jag packar hans portion i en Tupperware för att ta med mig till jobbet och slänger in ett paket av Trader Joe's trail mix som gömmer sig i vårt skafferi. Jag njuter av min middag ensam och förbereder havre över natten till morgondagens frukost.

  

  Måndag: Havre över natten med frukt, kikärtssallad, proteinpannkakor och överbliven pastasallad

  Jag är en förespråkare för att bibehålla rutin - speciellt eftersom Phils är så oförutsägbart. Medan måndag morgon börjar med läggdags för honom så börjar det med spinnklass för mig. Efteråt äter jag övernatthavren jag förberedde igår kväll, toppad med bär och kiwi.

  

  När lunchen rullar runt, satte jag ihop en favorit som jag har njutit av ett tag: kikärtssallad. Det är ett bra alternativ till tonfisksallad och kan förberedas i förväg (en annan bra användning för vår salladslök också!). Jag har min på fullkornsrostat bröd, men ibland njuter jag av den med kex eller till och med grönsaker att doppa.

  Vanligtvis tar sig ett eftermiddagssnack in där; dagens är en påse trailmix från Trader Joe's. Jag köpte flera påsar i lösvikt för några månader sedan och tar mig igenom de återstående få. Eftersom jag jobbar hemifrån tar jag en paus mellan mötena för att njuta av det med Phil medan han äter sin frukost (proteinpannkakor, jordnötssmör och bär på repris för honom; han tar också en proteinbar, äpple och Cheez-Its i sjukhusets cafeterian för att hålla honom över natten). Middagen för oss båda är överbliven grekisk pastasallad.

  

  Tisdag: Fruktsmoothie och överbliven kikärts- och pastasallad

  Jag tar en tidig morgonspinklass och njuter av en smoothie i efterhand. Ibland blir jag kreativ och gör en hel smoothiebowl med verken, men idag är jag tidspressad och häller det bara i en Mason-burk. Jag lägger till en fryst fruktblandning Jag hade tidigare i min frys, liksom bananer, mandel- eller havremjölk, och proteinpulvret och hampfröna hängde i mitt skafferi. Lunch och middag är gårdagens repris för oss båda.

  

  Onsdag: En duo av ägg, tonfisk och vita bönor sallad och improviserade pasta med broccoli och överblivna vita bönor

  Jag äter en försnurrfrukost med banan och jordnötssmör och kommer tillbaka för att rosta några glutenfria blåbärsvåfflor med äggvita och bär. Phil har fullkornsrostat bröd med ägg och en smoothie gjord på fryst frukt, jordnötssmör och havremjölk. Till lunch slänger jag ihop en sallad med tonfisk och vita bönor - ett recept som jag kopierade från en av mina favoritmarknader. Medan jag glömde att ta en bild på min, hade jag den på fullkornsrostat bröd och packade ihop lite för Phil att ta med till jobbet med gurkor, ost och kex. Han tar också lite snacks på sjukhuset.

  

  Mitt på eftermiddagen har jag lite yoghurt med kiwi, hampfrö och linfrö. Arbetsdagen blir ifrån mig och efter att ha haft stora planer på att göra en räkorrätt insåg jag att räkor förmodligen inte var det bästa för Phil att ta med sig till jobbet i sin matlåda nästa dag. Istället avslutar jag en låda lins/sötpotatispasta jag hade i skafferiet och air-fry lite fryst broccoli. Jag slänger in de återstående vita bönorna i kylen för gott skull. Jag vill ha något sött innan sänggåendet och putsar av en fyrkant av kokosnötsmörkchoklad medan jag förbereder havre över natten för nästa morgon.

  

  Torsdag: Banan- och jordnötssmör, havre över natten, avokadotoast och äggvita och leverans för tre

  Jag börjar dagen med en förspinnad banan och jordnötssmör, och njuter av havregryn som jag förberedde kvällen innan för Phil och mig själv när jag är tillbaka (han äter sin när han väl går upp). Han packar sig en skyr och en påse trailmix innan han beger sig till sjukhuset. Arbetsdagen flyger iväg och återigen kommer jag på mig själv att äta avokadotoast, äggvita, salladslök och en apelsin som inte är avbildad för gott.

  Den kvällen har jag en lugn natt med två flickvänner som också är med-makar. Vi beställer ramen för leverans och delar upp en beställning på onigiri som förrätt (jag betalar $15). Läkaren Phil råkar arbeta för den kvällen köper alla invånarnas kinesiska hämtmat, så middagen är täckt på hans sida.

  

  Fredag: Mejerifri hallonyoghurt med bär, avokado 'Toast', en smoothie och vedeldad pizza från vårt favoritbageri

  Jag sover ut på fredagar och vaknar klockan 07.00 för att njuta av en lugn promenad runt mitt område. Temperaturerna ska nå svidande 95 grader i helgen, så jag tar vara på utomhus innan värmeböljan slår till. Jag kommer tillbaka och äter lite hallonkokosmjölkyoghurt med de återstående hallonen på toppen, och är fortfarande hungrig efter, så jag knäpper en av proteinbarerna som Phil tog med hem från jobbet.

  Fredagar är ofta mina mest hektiska dagar och den här är inget undantag. Jag inser att det inte finns mer bröd kvar, så jag gör avokado-'toast' med en kvadrat matzo och strö lite fetaost på. Den är kartonglik, men ändå så läcker att jag glömmer att ta ett foto.

  

  Phil är ledig idag, övergår från nätter till dagar, eftersom han måste rapportera in klockan 5 i morgon. Han sover hela morgonen igenom och vaknar mitt på eftermiddagen. Han måste gå tillbaka till sjukhuset (på sin lediga dag!) för att träffa en läkarstudent. Innan han går gör han sig en smoothie med fryst frukt och havremjölk och matzo med jordnötssmör. Min lunch inspirerade hans frukost!

  På vägen hem svänger han förbi vårt favoritbageri som råkar göra de bästa vedeldade pizzorna och beställer en 'Funghi Bianci' (vit pizza med ricotta, cremini svamp och spenat, samt en limpa rosmarin focaccia till helgen, vilket kommer till $22.) Vi delar upp pizzan och bryter oss in i focaccia, med lite olivolja att doppa. Jag äter sällan avhämtning två nätter i rad, men det gick ganska bra med att skruva upp mina måltider tidigare i veckan. Med Phil tillbaka på sitt ordinarie schema nästa vecka, bestämmer jag mig för att laga lite mer robust matlagning och shoppa.

  På Kitchn tror vi att en matbudget för dig och din familj är en viktig del för att få ordning på ditt ekonomiska liv. Vet du inte var du ska börja? Vi har en guide för det . Vill du dela din matdagbok med Kitchn? Se hur här .

  Det här inlägget kördes ursprungligen på Kitchn. Se den där: Jag är en personalprogramledare och min man är en medicinsk invånare - vi spenderade $62 på en veckas matvaror .

  ,66
• Rödlök, ,32
• Engelsk gurka, ,67
• Avokado, ,49
• Druvtomater, ,69
• Blåbär, ,99
• Hallon, ,50
• Bananer, ,25
• Frysta räkor, ,97
• Havremjölk, ,49
• Kaffekanna, ,00
• Ägg, ,39
• Sky, ,00
• Fetaost, ,99
• Glutenfri matzobollblandning,

  Ta Reda På Ditt Antal Ängel

  Namn:

  Födelsedatum:

  Skicka

  Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

  förbi Mara Weinraub Mara Weinraub Livsstilsredaktör, dagligvaror Mara är dagligvaruredaktör på Kitchn. Hon är fascinerad av hur vi äter och vad det säger om vårt samhälle. Hon bor i New York City där hon alltid har minst tre jordnötssmörburkar i sin lägenhet. Följ

  

  namn : Rachel
  Plats : Virginia Beach, VA
  Antal personer i din familj eller hushåll : två
  Ålder : 27
  Ockupation : Jag är programchef för personalresurser och min man, Phil, är läkare. Vi är exceptionellt sparsamma när det kommer till matvaror på grund av hans branta studielånssaldo.
  Där du handlade : Harris Teeter
  Veckans matbudget : $75 (detta inkluderar inte restauranger); beroende på om vi behöver fylla på häftklamrar eller inte, kan detta vara så lite som $45 eller upp till $100
  Använt belopp : $61,71

  För mer innehåll som detta följ

  

  Var handlade du?

  Vi handlar nästan uteslutande på Harris Teeter, helt enkelt av bekvämlighetsskäl. Det är en mil på vägen, medan mina favoriter ( Krokar och Trader Joe's ) är ungefär en halvtimme bort. Då och då åker vi till The Fresh Market för kött och skaldjur. Vi är villiga att betala den högre prislappen eftersom det innebär högre kvalitet, och kommer att balansera det genom att skära ner någon annanstans.

  Vad är din dagligvarustrategi?

  Jag brukar köra två matvaror per vecka: en på lördag eller söndag och en på onsdag för att fylla i luckorna i allt vi kan behöva till middag resten av veckan. Jag handlar mitt skafferi och frys först och förlitar mig gärna på spannmål som ris, quinoa eller pasta. Jag bygger ofta måltider runt dem. Jag köper den generiska varan när jag kan och kan i många fall inte smaka skillnaden. Jag är dock varumärkeslojal med utvalda produkter. Jag handlar även säsongsvaror och rea! Och jag drar nytta av Buy One/Get One gratiserbjudanden och fryser in extra kött och produkter.

  Veckans drag är ganska standard. Jag försöker vara avsiktlig med det jag köper; tack och lov behövde jag inte fylla i en massa häftklammer i skafferi/frys (havre, jordnötssmör, pasta) eftersom vi hade en bra mängd hängande de senaste veckorna. Jag tog mestadels färskvaror och mejeriprodukter - matvaror jag skulle behöva för att göra de måltider jag har planerat för veckan. Det blev lite mindre än jag brukar spendera, på grund av nämnda häftklamrar och det faktum att min man jobbar natt. Under veckor som dessa äter han vanligtvis de flesta måltiderna på sjukhuset, även om jag gärna packar en midnattslunch för honom att bära igenom.

  Hur planerar du mat?

  Det här råkade vara en otypisk vecka. Min man arbetade nattskift, så majoriteten av hans måltider intogs på sjukhuset. Jag jobbar hemifrån, så mina måltider är lite mer flexibla; Frukostmat dyker ibland upp till lunch, och min man får ofta sina luncher kompenserade av arbete.

  Vanligtvis planerar vi att göra två till tre typer av måltider varje vecka (vi är stora fans av rester), och vår allmänna tumregel är minst en köttfri middag per vecka. Samtidigt som vi har våra favoritrecept, söker vi ofta inspiration från matbloggar eller NYT Cooking-appen. Vi kommer också att beställa avhämtning eller äta ute en helgkväll och ha en 'potluck' med allt som finns i skafferiet och frysen den andra natten.

  Vi gillar att införliva variation, näring och säsongsvariationer i alla våra måltider. Det är ibland svårt att veta på en söndag vad vi kommer att vara på humör för senare i veckan, men vi försöker få det att fungera (det är därför mitt i veckan löpning är så avgörande) och återanvända ingredienser. Till exempel kan måndagens överblivna kyckling bli kycklingsallad till tisdagens lunch. Jag kommer också att använda upp alla rester från föregående vecka först.

  Vad köpte du?

  Harris Teeter

  • Apelsiner (2), $1,50
  • Kiwi (3), $0,66
  • Rödlök, $1,32
  • Engelsk gurka, $1,67
  • Avokado, $2,49
  • Druvtomater, $2,69
  • Blåbär, $4,99
  • Hallon, $2,50
  • Bananer, $1,25
  • Frysta räkor, $4,97
  • Havremjölk, $3,49
  • Kaffekanna, $3,00
  • Ägg, $2,39
  • Sky, $2,00
  • Fetaost, $9,99
  • Glutenfri matzobollblandning, $0,75
  • Kartong matzo, $1,12
  • Kalamata oliver, $3,99
  • Kronärtskockshjärtan, $2,99
  • Kikärter (2), $1,58
  • Fullkornsbröd, $2,00
  • Frysta grönsaker (2), $2,74

  Totalsumma: 61,71 USD (inklusive 1,63 USD moms)

  

  Lördag: Frysta blåbärsvåfflor, lunch med en vän och kyckling- och risrester

  Jag stoppar två frysta glutenfria blåbärsvåfflor i brödrosten till frukost. När jag är klar med dem går jag till butiken för dagens huvudevenemang: matinköp. Efter att ha handlat mat går jag på lunch med en vän. Jag är medlem i min stads Yelp Elite-avdelning, och de arrangerar månatliga evenemang för att visa upp lokala restauranger och företag. Ofta kan du ta med en gäst. Dagens brunch är på ett 'healthy comfort food cafe' och jag får en persika mango-uppfriskning och Caesarsallad med vita bönor. Lunchen är gratis, så jag köper en blåbärsmuffin från kaféets konditoridisk som ett tecken på uppskattning och bryt in i den på hemfärden.

  

  När Phil vaknar mitt på eftermiddagen putsar han bort resten av muffinsen innan han går till jobbet. Eftersom jag ännu inte hade haft en chans att förbereda något, planerar han att äta middag på sjukhuset. Jag, å andra sidan, äter resten av gårdagens överblivna kycklingadobo med jasminris till middag.

  

  Söndag: Banan- och jordnötssmör, avokadotoast med äggvita, proteinpannkakor och pastasallad

  Jag tar en banan och jordnötssmör för att börja dagen. Jag tycker vanligtvis om att äta långsam helgfrukost med Phil, men när han jobbar natt, anstränger jag mig inte. Jag tvättar lite och går till en poweryogaklass.

  Efteråt slänger jag ihop några avokadotoast med äggvita och skiva en apelsin. Vi har precis börjat odla salladslök igen och de gror snabbare än jag kan hänga med, så de kommer att dyka upp ganska ofta den här veckan. Phil går upp runt 14.00. och förbereder en stor sats proteinpannkakor med hjälp av blandningen vi hade i skafferiet. Han sparar resten för de kommande dagarna.

  

  Jag förbereder äntligen middag innan Phil går till jobbet, och slänger ihop en grekisk-inspirerad pasta salad det lät tilltalande med de varmare tempen. Hälften av min pasta faller ner i diskhon när jag försöker tömma den, så jag var tvungen att improvisera med en annan typ. Jag slutar med en blandning av helvete rotini och röda linsarmbågar. Jag packar hans portion i en Tupperware för att ta med mig till jobbet och slänger in ett paket av Trader Joe's trail mix som gömmer sig i vårt skafferi. Jag njuter av min middag ensam och förbereder havre över natten till morgondagens frukost.

  

  Måndag: Havre över natten med frukt, kikärtssallad, proteinpannkakor och överbliven pastasallad

  Jag är en förespråkare för att bibehålla rutin - speciellt eftersom Phils är så oförutsägbart. Medan måndag morgon börjar med läggdags för honom så börjar det med spinnklass för mig. Efteråt äter jag övernatthavren jag förberedde igår kväll, toppad med bär och kiwi.

  

  När lunchen rullar runt, satte jag ihop en favorit som jag har njutit av ett tag: kikärtssallad. Det är ett bra alternativ till tonfisksallad och kan förberedas i förväg (en annan bra användning för vår salladslök också!). Jag har min på fullkornsrostat bröd, men ibland njuter jag av den med kex eller till och med grönsaker att doppa.

  Vanligtvis tar sig ett eftermiddagssnack in där; dagens är en påse trailmix från Trader Joe's. Jag köpte flera påsar i lösvikt för några månader sedan och tar mig igenom de återstående få. Eftersom jag jobbar hemifrån tar jag en paus mellan mötena för att njuta av det med Phil medan han äter sin frukost (proteinpannkakor, jordnötssmör och bär på repris för honom; han tar också en proteinbar, äpple och Cheez-Its i sjukhusets cafeterian för att hålla honom över natten). Middagen för oss båda är överbliven grekisk pastasallad.

  

  Tisdag: Fruktsmoothie och överbliven kikärts- och pastasallad

  Jag tar en tidig morgonspinklass och njuter av en smoothie i efterhand. Ibland blir jag kreativ och gör en hel smoothiebowl med verken, men idag är jag tidspressad och häller det bara i en Mason-burk. Jag lägger till en fryst fruktblandning Jag hade tidigare i min frys, liksom bananer, mandel- eller havremjölk, och proteinpulvret och hampfröna hängde i mitt skafferi. Lunch och middag är gårdagens repris för oss båda.

  

  Onsdag: En duo av ägg, tonfisk och vita bönor sallad och improviserade pasta med broccoli och överblivna vita bönor

  Jag äter en försnurrfrukost med banan och jordnötssmör och kommer tillbaka för att rosta några glutenfria blåbärsvåfflor med äggvita och bär. Phil har fullkornsrostat bröd med ägg och en smoothie gjord på fryst frukt, jordnötssmör och havremjölk. Till lunch slänger jag ihop en sallad med tonfisk och vita bönor - ett recept som jag kopierade från en av mina favoritmarknader. Medan jag glömde att ta en bild på min, hade jag den på fullkornsrostat bröd och packade ihop lite för Phil att ta med till jobbet med gurkor, ost och kex. Han tar också lite snacks på sjukhuset.

  

  Mitt på eftermiddagen har jag lite yoghurt med kiwi, hampfrö och linfrö. Arbetsdagen blir ifrån mig och efter att ha haft stora planer på att göra en räkorrätt insåg jag att räkor förmodligen inte var det bästa för Phil att ta med sig till jobbet i sin matlåda nästa dag. Istället avslutar jag en låda lins/sötpotatispasta jag hade i skafferiet och air-fry lite fryst broccoli. Jag slänger in de återstående vita bönorna i kylen för gott skull. Jag vill ha något sött innan sänggåendet och putsar av en fyrkant av kokosnötsmörkchoklad medan jag förbereder havre över natten för nästa morgon.

  

  Torsdag: Banan- och jordnötssmör, havre över natten, avokadotoast och äggvita och leverans för tre

  Jag börjar dagen med en förspinnad banan och jordnötssmör, och njuter av havregryn som jag förberedde kvällen innan för Phil och mig själv när jag är tillbaka (han äter sin när han väl går upp). Han packar sig en skyr och en påse trailmix innan han beger sig till sjukhuset. Arbetsdagen flyger iväg och återigen kommer jag på mig själv att äta avokadotoast, äggvita, salladslök och en apelsin som inte är avbildad för gott.

  Den kvällen har jag en lugn natt med två flickvänner som också är med-makar. Vi beställer ramen för leverans och delar upp en beställning på onigiri som förrätt (jag betalar $15). Läkaren Phil råkar arbeta för den kvällen köper alla invånarnas kinesiska hämtmat, så middagen är täckt på hans sida.

  

  Fredag: Mejerifri hallonyoghurt med bär, avokado 'Toast', en smoothie och vedeldad pizza från vårt favoritbageri

  Jag sover ut på fredagar och vaknar klockan 07.00 för att njuta av en lugn promenad runt mitt område. Temperaturerna ska nå svidande 95 grader i helgen, så jag tar vara på utomhus innan värmeböljan slår till. Jag kommer tillbaka och äter lite hallonkokosmjölkyoghurt med de återstående hallonen på toppen, och är fortfarande hungrig efter, så jag knäpper en av proteinbarerna som Phil tog med hem från jobbet.

  Fredagar är ofta mina mest hektiska dagar och den här är inget undantag. Jag inser att det inte finns mer bröd kvar, så jag gör avokado-'toast' med en kvadrat matzo och strö lite fetaost på. Den är kartonglik, men ändå så läcker att jag glömmer att ta ett foto.

  

  Phil är ledig idag, övergår från nätter till dagar, eftersom han måste rapportera in klockan 5 i morgon. Han sover hela morgonen igenom och vaknar mitt på eftermiddagen. Han måste gå tillbaka till sjukhuset (på sin lediga dag!) för att träffa en läkarstudent. Innan han går gör han sig en smoothie med fryst frukt och havremjölk och matzo med jordnötssmör. Min lunch inspirerade hans frukost!

  På vägen hem svänger han förbi vårt favoritbageri som råkar göra de bästa vedeldade pizzorna och beställer en 'Funghi Bianci' (vit pizza med ricotta, cremini svamp och spenat, samt en limpa rosmarin focaccia till helgen, vilket kommer till $22.) Vi delar upp pizzan och bryter oss in i focaccia, med lite olivolja att doppa. Jag äter sällan avhämtning två nätter i rad, men det gick ganska bra med att skruva upp mina måltider tidigare i veckan. Med Phil tillbaka på sitt ordinarie schema nästa vecka, bestämmer jag mig för att laga lite mer robust matlagning och shoppa.

  På Kitchn tror vi att en matbudget för dig och din familj är en viktig del för att få ordning på ditt ekonomiska liv. Vet du inte var du ska börja? Vi har en guide för det . Vill du dela din matdagbok med Kitchn? Se hur här .

  Det här inlägget kördes ursprungligen på Kitchn. Se den där: Jag är en personalprogramledare och min man är en medicinsk invånare - vi spenderade $62 på en veckas matvaror .

  ,75
• Kartong matzo, ,12
• Kalamata oliver, ,99
• Kronärtskockshjärtan, ,99
• Kikärter (2), ,58
• Fullkornsbröd, ,00
• Frysta grönsaker (2), ,74

Totalsumma: 61,71 USD (inklusive 1,63 USD moms)

Lördag: Frysta blåbärsvåfflor, lunch med en vän och kyckling- och risrester

Jag stoppar två frysta glutenfria blåbärsvåfflor i brödrosten till frukost. När jag är klar med dem går jag till butiken för dagens huvudevenemang: matinköp. Efter att ha handlat mat går jag på lunch med en vän. Jag är medlem i min stads Yelp Elite-avdelning, och de arrangerar månatliga evenemang för att visa upp lokala restauranger och företag. Ofta kan du ta med en gäst. Dagens brunch är på ett 'healthy comfort food cafe' och jag får en persika mango-uppfriskning och Caesarsallad med vita bönor. Lunchen är gratis, så jag köper en blåbärsmuffin från kaféets konditoridisk som ett tecken på uppskattning och bryt in i den på hemfärden.

När Phil vaknar mitt på eftermiddagen putsar han bort resten av muffinsen innan han går till jobbet. Eftersom jag ännu inte hade haft en chans att förbereda något, planerar han att äta middag på sjukhuset. Jag, å andra sidan, äter resten av gårdagens överblivna kycklingadobo med jasminris till middag.

Söndag: Banan- och jordnötssmör, avokadotoast med äggvita, proteinpannkakor och pastasallad

Jag tar en banan och jordnötssmör för att börja dagen. Jag tycker vanligtvis om att äta långsam helgfrukost med Phil, men när han jobbar natt, anstränger jag mig inte. Jag tvättar lite och går till en poweryogaklass.

Efteråt slänger jag ihop några avokadotoast med äggvita och skiva en apelsin. Vi har precis börjat odla salladslök igen och de gror snabbare än jag kan hänga med, så de kommer att dyka upp ganska ofta den här veckan. Phil går upp runt 14.00. och förbereder en stor sats proteinpannkakor med hjälp av blandningen vi hade i skafferiet. Han sparar resten för de kommande dagarna.

andlig betydelse av 444

Jag förbereder äntligen middag innan Phil går till jobbet, och slänger ihop en grekisk-inspirerad pasta salad det lät tilltalande med de varmare tempen. Hälften av min pasta faller ner i diskhon när jag försöker tömma den, så jag var tvungen att improvisera med en annan typ. Jag slutar med en blandning av helvete rotini och röda linsarmbågar. Jag packar hans portion i en Tupperware för att ta med mig till jobbet och slänger in ett paket av Trader Joe's trail mix som gömmer sig i vårt skafferi. Jag njuter av min middag ensam och förbereder havre över natten till morgondagens frukost.

Måndag: Havre över natten med frukt, kikärtssallad, proteinpannkakor och överbliven pastasallad

Jag är en förespråkare för att bibehålla rutin - speciellt eftersom Phils är så oförutsägbart. Medan måndag morgon börjar med läggdags för honom så börjar det med spinnklass för mig. Efteråt äter jag övernatthavren jag förberedde igår kväll, toppad med bär och kiwi.

När lunchen rullar runt, satte jag ihop en favorit som jag har njutit av ett tag: kikärtssallad. Det är ett bra alternativ till tonfisksallad och kan förberedas i förväg (en annan bra användning för vår salladslök också!). Jag har min på fullkornsrostat bröd, men ibland njuter jag av den med kex eller till och med grönsaker att doppa.

Vanligtvis tar sig ett eftermiddagssnack in där; dagens är en påse trailmix från Trader Joe's. Jag köpte flera påsar i lösvikt för några månader sedan och tar mig igenom de återstående få. Eftersom jag jobbar hemifrån tar jag en paus mellan mötena för att njuta av det med Phil medan han äter sin frukost (proteinpannkakor, jordnötssmör och bär på repris för honom; han tar också en proteinbar, äpple och Cheez-Its i sjukhusets cafeterian för att hålla honom över natten). Middagen för oss båda är överbliven grekisk pastasallad.

Tisdag: Fruktsmoothie och överbliven kikärts- och pastasallad

Jag tar en tidig morgonspinklass och njuter av en smoothie i efterhand. Ibland blir jag kreativ och gör en hel smoothiebowl med verken, men idag är jag tidspressad och häller det bara i en Mason-burk. Jag lägger till en fryst fruktblandning Jag hade tidigare i min frys, liksom bananer, mandel- eller havremjölk, och proteinpulvret och hampfröna hängde i mitt skafferi. Lunch och middag är gårdagens repris för oss båda.

Onsdag: En duo av ägg, tonfisk och vita bönor sallad och improviserade pasta med broccoli och överblivna vita bönor

Jag äter en försnurrfrukost med banan och jordnötssmör och kommer tillbaka för att rosta några glutenfria blåbärsvåfflor med äggvita och bär. Phil har fullkornsrostat bröd med ägg och en smoothie gjord på fryst frukt, jordnötssmör och havremjölk. Till lunch slänger jag ihop en sallad med tonfisk och vita bönor - ett recept som jag kopierade från en av mina favoritmarknader. Medan jag glömde att ta en bild på min, hade jag den på fullkornsrostat bröd och packade ihop lite för Phil att ta med till jobbet med gurkor, ost och kex. Han tar också lite snacks på sjukhuset.

vad betyder 333 i kärlek

Mitt på eftermiddagen har jag lite yoghurt med kiwi, hampfrö och linfrö. Arbetsdagen blir ifrån mig och efter att ha haft stora planer på att göra en räkorrätt insåg jag att räkor förmodligen inte var det bästa för Phil att ta med sig till jobbet i sin matlåda nästa dag. Istället avslutar jag en låda lins/sötpotatispasta jag hade i skafferiet och air-fry lite fryst broccoli. Jag slänger in de återstående vita bönorna i kylen för gott skull. Jag vill ha något sött innan sänggåendet och putsar av en fyrkant av kokosnötsmörkchoklad medan jag förbereder havre över natten för nästa morgon.

Torsdag: Banan- och jordnötssmör, havre över natten, avokadotoast och äggvita och leverans för tre

Jag börjar dagen med en förspinnad banan och jordnötssmör, och njuter av havregryn som jag förberedde kvällen innan för Phil och mig själv när jag är tillbaka (han äter sin när han väl går upp). Han packar sig en skyr och en påse trailmix innan han beger sig till sjukhuset. Arbetsdagen flyger iväg och återigen kommer jag på mig själv att äta avokadotoast, äggvita, salladslök och en apelsin som inte är avbildad för gott.

Den kvällen har jag en lugn natt med två flickvänner som också är med-makar. Vi beställer ramen för leverans och delar upp en beställning på onigiri som förrätt (jag betalar ). Läkaren Phil råkar arbeta för den kvällen köper alla invånarnas kinesiska hämtmat, så middagen är täckt på hans sida.

Fredag: Mejerifri hallonyoghurt med bär, avokado 'Toast', en smoothie och vedeldad pizza från vårt favoritbageri

Jag sover ut på fredagar och vaknar klockan 07.00 för att njuta av en lugn promenad runt mitt område. Temperaturerna ska nå svidande 95 grader i helgen, så jag tar vara på utomhus innan värmeböljan slår till. Jag kommer tillbaka och äter lite hallonkokosmjölkyoghurt med de återstående hallonen på toppen, och är fortfarande hungrig efter, så jag knäpper en av proteinbarerna som Phil tog med hem från jobbet.

Fredagar är ofta mina mest hektiska dagar och den här är inget undantag. Jag inser att det inte finns mer bröd kvar, så jag gör avokado-'toast' med en kvadrat matzo och strö lite fetaost på. Den är kartonglik, men ändå så läcker att jag glömmer att ta ett foto.

Phil är ledig idag, övergår från nätter till dagar, eftersom han måste rapportera in klockan 5 i morgon. Han sover hela morgonen igenom och vaknar mitt på eftermiddagen. Han måste gå tillbaka till sjukhuset (på sin lediga dag!) för att träffa en läkarstudent. Innan han går gör han sig en smoothie med fryst frukt och havremjölk och matzo med jordnötssmör. Min lunch inspirerade hans frukost!

På vägen hem svänger han förbi vårt favoritbageri som råkar göra de bästa vedeldade pizzorna och beställer en 'Funghi Bianci' (vit pizza med ricotta, cremini svamp och spenat, samt en limpa rosmarin focaccia till helgen, vilket kommer till .) Vi delar upp pizzan och bryter oss in i focaccia, med lite olivolja att doppa. Jag äter sällan avhämtning två nätter i rad, men det gick ganska bra med att skruva upp mina måltider tidigare i veckan. Med Phil tillbaka på sitt ordinarie schema nästa vecka, bestämmer jag mig för att laga lite mer robust matlagning och shoppa.

På Kitchn tror vi att en matbudget för dig och din familj är en viktig del för att få ordning på ditt ekonomiska liv. Vet du inte var du ska börja? Vi har en guide för det . Vill du dela din matdagbok med Kitchn? Se hur här .

Det här inlägget kördes ursprungligen på Kitchn. Se den där: Jag är en personalprogramledare och min man är en medicinsk invånare - vi spenderade på en veckas matvaror .