Vissa människor firar Shark Week. Min familj firar Charc Week. Om du tar ditt charkuterispel på lika stort allvar som vi vet att det kostar att ‘klippa. Även om en frukt under säsongen kan vara ett ganska prisvärt fynd, letar jag alltid efter budgetvänliga alternativ när det kommer till kött och ostar. Så när jag stötte på denna ostfokuserade TikTok tips , jag var tvungen att prova det själv.
Enligt skaparen @datingindisney , Whole Foods-platser lindar vanligtvis och säljer ändarna och bitarna av större block till en rabatt. I ostsektionen kan du upptäcka de olika ostarna som lagras i en korg eller behållare i slutet av huvudet kyld ostvisning . Med sofistikerade märken och högkvalitativt urval kom jag på att jag lätt kunde få tag i några stycken för att runda ut en charkuteribräda på en budget.
För att förbereda mig för en ny familjesammankomst testade jag Whole Foods rabattosterbjudanden. För den här sammankomsten ville jag skapa en bräda i betesstil, med konsekventa och kompletterande smaker. Beväpnad med min go-to charkuteribräda byggguide , mitt mål var att säkra ostar som representerade mjuka, hårda och smuliga varianter.
Vanligtvis håller jag mig till detta urval av tre ostar för mina brädor, och lägger ofta till ett fjärde marinerat eller smaksatt alternativ. Beroende på variationen är det inte ovanligt att den totala kostnaden för tre eller fyra kvalitetsostar överstiger $20 till $30. Den där dagligvaruräkningen räcker till när du tar hänsyn till kött, frukt och andra tillbehör! Trots detta, i slutet av otaliga fester, slutar jag med att slänga det som är kvar oätat - ofta en fjärdedel av blocket - vilket säger mig att jag kan komma undan med mindre än standardblocket ger.
På min lokala Whole Foods hittade jag snabbt rabatt ostlåda , och alternativen var inte alls dåliga! Med några tips från osthandlaren landade jag på den hårda Barbers Sweet Red Grass Fed Cheddar, den mjuka Champignon Cambozola Black Label (fancy!) och den smuliga Mitica Parmigiano Reggiano. För att få en sammanhållen bräda i betesstil ville jag ha två prover av varje sort så att de upprepades på brädet.
Efter att ha sammanlagt mina tre ostval (med två fyndbitar per typ), var det så här matematiken skakade ut.
Champignon Cambozola Black Label
8-ounce block: $8,82
Min summa: 2 stycken, $2,52 + $2,31 = $4,83
Besparing: $3,99
Legendariska Parmigiano Reggiano
8-ounce block: $10,50
Min summa: 2 stycken, $2,52 + $3,36 = $5,88
Besparing: $4,62
Barbers Sweet Red Grass Fed Cheddar
8-ounce block: $9,00
Min summa: 2 stycken, $2,55 + $2,38 = $4,93
Besparing: $4,07
Total besparing: $12,68
Folk, du kan helt enkelt inte argumentera mot den matematiken! Istället för att spendera 28 dollar på all den där osten, fick jag nästan hälften av det. Med dessa besparingar budgeterade jag en Cypress Grove Purple Haze Chevre för 7,99 USD för att avrunda mina erbjudanden med getosten med smak av lavendel och fänkålpollen (utsökt!). För en sofistikerad charkbräda kan jag bekräfta att detta TikTok-hack garanterat kommer att spara dig lite cheddar (och mata dig också).
Arkiverat i: hackar pengar
