Viral sensation Barbara 'Babs' Costello (aka TikTok's @ brunch med babs ) har vunnit hjärtan över hela världen för sina användbara råd om allt från hur du laddar din diskmaskin på rätt sätt till hennes kloka tips för uppackning efter resan . Naturligtvis är hon en proffs på helgdagar , och tack och lov ger hon några solida råd för att säkerställa att du har den perfekta mängden mat för din specifika gäst som räknar med Tacksägelse – i själva verket skulle hennes riktlinjer fungera för nästan alla sammankomster du planerar för semestern och därefter.
För mer innehåll som detta följ
Costello delade nyligen sin 'Gobble Gobble Guide' på TikTok , tog på sig en festlig kalkonhatt medan hon höll upp en skylt som frågade: 'Hur många gäster har du på Thanksgiving-middagen?' Följande skylt stod: 'Vet du hur mycket mat du ska göra?' Hennes enkla riktlinjer följde standarden Kalkon och alla fixins , men skulle lätt kunna fungera som en guide för vilken middagsfest eller semester som helst.
För en fem-gästaffär rekommenderar Costello en kalkon på 6,5 pund, dubbla den till 13 pund för 10 gäster och 26 pund för 20 gäster. För fem gäster rekommenderar hon att du serverar en aptitretare, dubblar den till två för 10 gäster och serverar tre appar när din feststorlek är 20. Hon rekommenderar en stärkelsehaltig sida och en grönsakssida för en fest med fem gäster, två av varje för 10 gäster , och tre av varje för sällskap om 20. Samma för desserter: en efterrätt per fem personer, två per 10 och tre per 20.
När det kommer till vin föreslår hon tre flaskor för fem gäster, sex flaskor för 10 gäster och 12 flaskor för 20 gäster.
Naturligtvis är det en hävdvunnen tradition att aldrig vara helt säker på att du har tillräckligt med mat, med en kommentator som skämtar: 'Det är inte jag som gör 2 stärkelsehaltiga sidor, 3 grönsakssidor, 2 pajer och steker en 10 pund kalkon för bara 5 personer 😳 ;.” En annan delade: 'Jag kanske bara har 10 personer över, men jag lagar definitivt mat som om jag har 25! Måste ha allt!' Ännu en annan skrev: 'Jag lagar mat för 20 men matar 10. Rester är viktiga 😁.'
Costello verkar redan komma in i semesterstämningen och delar med sig av sin ' squashhackar ” för att vispa ihop enkel butternutsquashsoppa, samt en recept på tranbärs-gouda-utdragsbröd , som hon kallar 'den perfekta semesterförrätten'.
