De 9 dödssynderna i dåliga kök, enligt proffsen

Det finns två saker som gör mig helt galen i mitt kök: Jag måste i princip krypa in i hörnskåpet för att fiska min långkokare från dess djup och en av mina redskapslådor öppnas inte om jag inte öppnar ugnen först.

Detta är mycket tydliga indikatorer på en dålig köksdesign. Och när vi gör oss redo att renovera vårt mycket daterade kök, tror du bättre att jag håller anteckningar. För att undvika att göra samma misstag som den tidigare ägaren gjorde frågade jag arkitekter, entreprenörer, inredare och andra branschexperter om de största köksdesignfaux pas du kan göra.

1. Glömma flödet

Ett väl fungerande kök fokuserar på positionen av tre kritiska element: kylskåp, spis och diskbänk. Det är viktigt att få dessa rätt. säger Kayla Hein, kreativ chef för Modernt slott . För att ditt kök ska flyta naturligt, om du ritar en triangel på golvet mellan dessa föremål, bör inget ben i triangeln vara mindre än fyra fot eller mer än nio fot bort.

2. Tänker inte på logistik

Det är lätt att fastna i designelementen, men noggrann planering och tanke är viktigt, säger New York City-baserade entreprenören Michael Hershkowitz, REDOnyc . Fel utan planering inkluderar brist på lådor för grytor och köksredskap och brist på uttag där du behöver dem till bland annat kaffebryggare och juicemaskiner. Skräpet är ett annat ofta glömt föremål när planering saknas, säger designer Anne DeCocco . Om du inte tar hänsyn till en soptunna hamnar den utsatt eller långt bort från diskbänken. Detta ser inte bara ful ut, utan bidrar också till röran med matberedning och städning efter måltider.

3. Splurging på fel saker

Med vilken köksrenovering som helst ska du alltid tänka på helhetsbilden när du bestämmer var du ska spendera pengarna, säger Hein. Tre platser som i allmänhet är bra alternativ för var man ska spendera pengarna inkluderar: skåpen, bänkskivorna och vitvarorna. Dessa element har stor inverkan på det totala utrymmet och kan drastiskt förändra utseendet på köket.

4. Snåla med diskutrymme

Ett kök utan tillräcklig bänkyta erbjuder dagliga utmaningar. Var ska du lägga dina smutsiga diskar eller torka dina rena? Var ska du ställa skålen med pannkakssmör medan du lagar frukost? Du bör lämna minst 24 tum på vardera sidan av din spishäll och handfat, säger designer Rebecca Rowland .

5. Använda fel material

Magasinbilder som visar vackra kök är mycket inspirerande, men de är också ofta opraktiska för en hektisk familj, säger Cristina Miguelez, innehållsansvarig för Fixr.com . Även om vita marmorräknare ser fantastiska ut på foton, är de lätt färgade och etsade. På samma sätt producerar skiffergolv mycket damm, som kan sätta sig i mat. Många människor är helt enkelt inte medvetna om arbetet med att underhålla några av dessa material och upptäcker att de är skadade eller missfärgade på bara några år.

6. Går för trendigt

Självklart vill du ha en design som är aktuell med tiden, men fortsätt med försiktighet, säger Hein. Kökrenoveringar är en av de mest kostsamma renoveringarna du kan göra och kan i många fall göra eller bryta försäljningen av ett hem. När du väljer stora finish för ditt kök (kakel, bänkskivor och skåp i synnerhet), välj mer konservativa alternativ som tilltalar ett bredare utbud av framtida köpare, särskilt om du planerar att sälja inom en snar framtid. Överväg att ta in mer trendiga element med tillbehör, väggfärg eller en rolig möbel, som barstolar eller kaffebarskåp.

7. Uppdaterar inte belysningen

Belysning är en viktig del av alla köksdesigner, men det är ett enkelt område att förbise, säger Hein. Att lägga till ytterligare belysning kan hjälpa ett kök att känna sig större och lättare att arbeta i. Om du har daterat armaturer eller en gul nyans till ditt kök, överväg att göra en förändring. Hemförbättringsbutiker säljer enkla konverteringssatser som gör att du enkelt kan konvertera befintlig belysning till infälld burkbelysning eller tappa hängen, som över en ö eller bar.

8. Inte lägga till ett walk-in skafferi

I dagens moderna kök förväntas det nästan gå-in-skafferier, säger Hein. Om du har utrymmet och det inte kommer att störa flödet eller eliminera skåputrymme, lägg till ett. Walk-in skafferier ger välbehövlig förvaring av mat och små tillbehör. Om du inte har plats för ett walk-in-skafferi, var noga med att ange tillräckligt med skåputrymme, antingen med skåp från golv till tak eller skåp med utdragbara lådor.

9. Kramar för mycket in

För många människor lägger till öar i sitt kök och tror att det kommer att öka produktiviteten, säger Miguelez. Tyvärr begränsar de också alla utrymmen att flytta, särskilt om du har ett mindre kök eller underhåller ofta.

Brigitt Earley

Bidragsgivare