Jag skäms över att erkänna detta - särskilt i den här ekonomin, där de flesta människor är letar efter sätt att spara pengar på matvaror snarare än att spendera - men jag är någon som vanligtvis har ett överflöd av mat i mitt hem. Med en familj på fyra att äta och måltidsplaner som inte alltid blir verklighet, slutar jag ofta med överfulla hyllor .
Men dessa dagar, med inflationen och de stigande kostnaderna för mat köper inte våra matpengar lika mycket som de brukade göra. Så nu, mer än någonsin, har jag varit extra motiverad att öva på något som vår familj har gjort i flera år. Det är mitt förvånansvärt roliga sätt att rensa mitt dåliga samvete och utomkontrollerade skafferi, samtidigt som jag sparar pengar i processen!
Vad är en No-Spend Pantry Cleanse?
Åtminstone en gång om året, när vi känner att vår familj har nått en punkt där vi inte bör fortsätta ignorera vår oanvända mat, vi kommer att göra en utmaning för att rengöra skafferiet där vi kommer överens om att sluta köpa mat tills vi har förbrukat maten som redan finns i vårt kylskåp och skafferi.
Min man och jag kom på den här idén ett år när vi försökte hitta ett sätt att ha råd med ett familjemedlemskap i djurparken. På den tiden var det enda vickningsrummet i vår begränsade budget vårt 
Hur man gör en utmaning för att rengöra skafferi utan att spendera
Så här gör vi vår skafferiutmaning utan att spendera, men gör gärna de justeringar du behöver för att få det att fungera för dig.
Inventera all mat du har i ditt hus.
Gör en mästarmatlista och lägg allt i kategorier (grönsaker, spannmål, såser, etc.). För att spara energi (och hålla sig varm) medan du specificerar maten i din kyl och frys, rekommenderar jag att du tar ett foto av innehållet och hänvisar till dessa ögonblicksbilder för att komplettera den här listan. Bonuspoäng för de som också tar detta steg som en möjlighet att djuprengör deras kylskåp och skafferi !
Skapa en meny med saker du kan göra med dessa skafferiartiklar.
Jag brukar börja med min familjs favoritrecept för att skapa huvuddelen av min meny, och sedan försöka inkludera några nya recept för att hålla våra måltider från att bli repetitiva.
Uppdatera din inventarielista under hela utmaningen.
Varje gång din familj förbrukar en av dina skafferiartiklar, kryssa av dem från din huvudinventarielista. Fortsätt den här utmaningen tills du använder upp allt i ditt skafferi eller det finns inget annat du kan göra om du inte köper mer mat.
Bestäm om det finns undantag från regeln om inga utgifter.
Det hjälper dig att i förväg bestämma vilka föremål du fortfarande skulle få köpa under utmaningen. För att säkerställa att vår familj fortfarande äter en näringsrik kost under utmaningen tillåter vi köp av mjölk, smör och färska grönsaker och frukt (när vi har slut på frusen).
Förbered dig på att vara som en Food Network 'Hackad' tävlande mot slutet av utmaningen.
Detta är en del av det roliga med att förbruka de sista matbitarna i ditt skafferi. Hur kommer du att lägga ihop slumpmässiga överblivna skafferiingredienser som ett pussel för att få en utsökt måltid på bordet? Här är ett tips för de mindre kreativa kockarna där ute - använd dig av onlinereceptgeneratorer eller appar som kan ge dig ett urval av recept baserat på ingredienser du anger.
Betydelsen av 1212 -nummer
Fira dina besparingar.
Kom ihåg att alla pengar du har sparat under hur lång tid som helst på att göra den här utmaningen för att rengöra skafferiet är en vinst!
Arkiverat i: pengar
