'Det är säsongen att vara värd för! Oavsett om du spelar kock och planerar en intim middagsparty för dina vänner, bjuda in din familj till en högtidsfest , eller kasta en stor bash till ring in det nya året , vill du göra ditt evenemang till ett som dina gäster kommer att minnas med glädje i många år framöver – och det betyder inte överdrivet snygg inredning, dyra blomsterarrangemang eller gourmetmat, utan snarare tankeväckande bekvämligheter och meningsfulla detaljer .
För mer innehåll som detta följ
Medan alla värdspelningar kommer med sin beskärda del av gupp på vägen och oväntade utmaningar, finns det en handfull sätt att få ditt evenemang att fungera smidigt, oavsett om du glömmer att hämta efterrätt eller inte. Undvik panik och ha det kul tack vare dessa proffstips från festplanerare som verkligen kan sin sak.
Skriv ner allt .
Den virtuella bröllopsplaneraren och proffsvärdinnan Ellie Durbin rekommenderar att du gör en noggrann förberedelse för att se till att ingen sten eller värdplikt lämnas ovänd. 'Jag skriver ut allt: menyn med tillagningssteg, barartiklar, alla rätter och utrustning, en inköpslista, en inredningslista och att göra i ordning', säger hon. När hon har skrivit ut sina listor, kartlägger hon ett schema för varje steg och försöker göra så mycket som möjligt i förväg.
Planera en utsökt – och realistisk – meny.
Fundera på vad som är under säsong, vad som är lägligt och vad som täcker dina gästers kostpreferenser. 'Förbered en balanserad meny som passar vädret genom att välja säsongsbetonade ingredienser för optimal smak och fräschör', föreslår festplaneraren Elizabeth Blau. Och ge dig själv lite nåd, särskilt om du är värd för fler än ett par personer. 'Med större grupper borde menyn vara enklare och mindre komplicerad', tillägger Blau.
Förutom smakerna på maten du kommer att servera, bör du tänka på det praktiska med att äta dem. 'Om du har ont om plats eller har en större grupp, planera en buffé eller aptitretare meny så att du inte behöver oroa dig så mycket om sittplatser', säger Durbin. 'Skapa en 'gaffelvänlig' meny så att det är lättare att äta stående eller med en tallrik i knät.'
Ge gästerna mycket varsel.
Hej, semestern är hektisk och du vill se till att dina gäster kan vara med. 'Formella inbjudningar bör skickas med posten minst fyra veckor i förväg', säger Blau. 'Om du skickar ut en tillfällig inbjudan är ett e-postmeddelande eller telefonsamtal bra.' Lägg till lite pizzeria till din inbjudan via Paperless Post eller andra evite-webbplatser om du vill ha något lite snyggare än ett Gmail-meddelande.
Gör det enkelt för gästerna att trivas.
En välplanerad semesterfest ska göra det så enkelt som möjligt att äta, dricka och mingla. 'Om du har en välsorterad bar gillar jag att rama in en liten skylt med några förslag på enkla cocktails som en French 75 eller Aperol Spritz så att gästerna kan göra sin egen', säger Durbin. 'Se till att lägga ut citrus, en pressare, en liten skärbräda, kniv och cocktailshaker också.'
Svettas inte med de små sakerna.
Försök att borsta bort alla oopsie-ögonblick; dina gäster märker förmodligen inte ens dessa små olyckor, och de förväntar sig definitivt inte perfektion. Brände du förrätten? Beställ pizza och skratta åt det – det händer! 'Saker och ting går inte alltid enligt plan, men försök hålla dig frisk', råder Durbin. 'Gästerna kommer att eka din energi, så om du är stressad och inte njuter av dig själv, kommer gästerna att förstå det.'
Ange små detaljer för övernattningar.
Kommer dina syskon för att stanna? Är din BFF hemma för semestern och kraschar med dig? Tar mamma över gästrummet? De små detaljerna kommer att få dem att känna sig välkomna och hemma. Durbin rekommenderar att du frågar dem vad de gillar att dricka på morgonen (inklusive deras favoritmärke eller stil av kaffegräddare!), deras favoritsnacks och frukostartiklar för att göra AMs till en lek. Håll rena handdukar borta när de anländer så att de inte behöver fråga när det är dags för dusch, och ange wifi-lösenordet och en laddare så att de kan ansluta sin teknik när de kommer. Durbin rekommenderar också att fylla badrummet med toalettartiklar ifall de skulle glömma att packa tandkräm. 'Och se till att det finns en kolv i badrummet,' råder hon. 'Ingen vill behöva fråga!' Du behöver inte planera varje minut av vistelsen, men Durbin har ett bra förslag på stillestånd. 'Om du har några lata dagar runt huset planerade, är det roligt att lägga ett pussel för alla att arbeta med hela dagen', delar hon.
Med så många omtänksamma inslag kommer dina gäster att ropa efter en inbjudan nästa år – eller ge tillbaka tjänsten när du behöver en plats att krascha.
