Havregrynsgröt är lätt en av mina favoritfrukostar, speciellt en kylig vinterdag. Det är varmt, tröstande och närande tack vare fullkorn. Dessutom finns det så många alternativ för att ändra smaken. Det enda problemet? Gröt på egen hand innehåller inte riktigt så mycket protein som jag skulle vilja.
Jag letar alltid efter smarta sätt att få mer protein i min kost, speciellt för att jag inte äter mycket kött. När jag snubblade på Jennifer Anistons hack för att öka proteinet i hennes morgonhavregrynsgröt med en enkel inblandning, visste jag att jag var tvungen att prova det. Visst den Vänner stjärnan måste vara inne på något, eller hur? Nu har äggvita havregryn blivit min nya favoritfrukost.
Få receptet: Jennifer Anistons Oatmeal Hack
Hur man gör äggvita havregryn
Detta snabba och enkla hack kan användas i vilket favoritrecept som helst av havregrynsgröt, men det är bäst att använda det när du gör det spishäll havregryn , i motsats till förpackad snabbgröt .
Gör ditt favoritrecept på havregryn enligt den normala metoden. Jag älskar att göra min genom att koka vaniljmandelmjölk med lite kanel och koka havren i den blandningen. Precis innan din havregryn är klar, vispa ner en eller två äggvitor i blandningen. Den resterande värmen från havregrynen kommer att koka äggvitan. Var noga med att vispa konsekvent för att förhindra att äggvitorna kläms ihop.
När havregrynen är kokt, överför den till en skål för att garnera med dina favoritpålägg.
Min ärliga recension av Jennifer Anistons Oatmeal Hack
Det låter inte direkt tilltalande att lägga till ägg i havregryn, så jag var definitivt skeptisk till en början. Men jag var verkligen glad att jag gick förbi det. Detta är ett så snabbt och enkelt hack för att lägga till mer protein till havregryn. Beroende på äggets storlek kan varje äggvita tillsätta ytterligare fyra gram protein till denna enkla maträtt. De är helt neutrala, så du kan inte smaka tillsatsen alls. Och totalt sett är konsistensen på min vanliga havregryn faktiskt förbättrad. Det är lite fluffigare vilket gör det så mycket läckrare. Jag önskar att jag hade lärt mig om detta så mycket tidigare!
Du kan välja att knäcka och separera äggvitorna av hela ägg och använd upp äggulorna i ett annat recept, eller mät äggvita från en köpt kartong. Hur som helst kommer du att sluta med en massa protein för att göra en skål med morgonhavregrynsgröt så mycket bättre.
Två tips för att göra äggvita havregryn
- Att röra om konsekvent är nyckeln. Det sista du vill göra är att blanda äggvita i din havregryn och få dem att förvandlas till äggröra. Genom att viska hela tiden kommer äggvitan att fördelas jämnt i havregrynen.
- Klä upp din havre. Behandla en skål med havregryn med äggvita precis som alla andra portioner av havregryn. Det är en tom duk för pålägg! Tillsätt mycket frukt och nötter, släng på chia- eller pumpafrön och avsluta det med en klick honung eller ditt favoritnötsmör.
Få receptet: Jennifer Anistons Oatmeal Hack
Det här inlägget dök ursprungligen upp på The Kitchn. Se den där: Jag provade Jennifer Anistons 'Delicious' Oatmeal Hack och nu gör jag det varje morgon
