Med gott om hyllor och praktiska fack gör kyldörren det enkelt att förvara allt från vissa drycker, mejeriprodukter, ägg, kryddor och även grönsaker . Vissa kyldörrar har inbyggda ägghållare eller ett utrymme för en äggförvaringsbehållare, samt hyllutrymme som passar perfekt till en kartong mjölk. Trots dessa frestande lätta utrymmen att lagra ägg och mejeriprodukter är flera experter överens om att det finns ett bättre sätt att förvara dem och att det kan orsaka bakterier, kontaminering och matsvinn om de placeras på kylskåpsdörren.
För mer innehåll som detta följ
'De äggkoppar fästa på kylskåpsdörrar bidrar inte till att hindra mejeriprodukter från att förvandlas till matvaror som orsakar sjukdomar eftersom de vanligtvis placeras högt, medan kall luft går ner och vilar i de nedre delarna av kylskåpet, säger Christine Kingsley, en avancerad praxis. legitimerad sjuksköterska och hälso- och friskvårdsdirektören för Lunginstitutet .
vad betyder 555 i änglar
Enligt Kingsley är baksidan av den översta hyllan den kallaste delen av kylskåpet vilket gör det till det bästa stället att förvara ägg och mejeriprodukter. Att förvara dessa föremål på rätt sätt kan inte bara förlänga deras hållbarhet jämfört med att hålla dem på dörren utan kan också förhindra bakterietillväxt.
'Icke-normaliseringen av salmonellavaccination för kycklingboskap i landets lokala gårdar utgör ett ständigt närvarande, om än mindre, hot att många kommersiellt tillgängliga ägg bär på en vilande stam av salmonella', säger Kingsley. 'Kall temperatur förhindrar dess tillväxt och spridning, därför är det avgörande att förvara dem i kylfack eller hyllor där temperaturen når sin lägsta punkt.'
En annan nackdel med att hålla särskilt ägg lagrade på kylskåpsdörren är sannolikheten att de går sönder. Att öppna kylskåpsdörren, även med minimal ansträngning, kan få dem att spricka, gå sönder eller falla.
'Du kanske inte ens märker några sprickor förrän du bestämmer dig för att använda dem i din matlagning', säger Brian Nagele, tidigare restaurangägare och VD för Restaurangklickar . 'Ju längre du lämnar knäckta ägg i kylen, desto större är chansen för bakteriell kontaminering. Det är därför annars snygga ägg förvånansvärt bortskämda när du tar ut dem ur kylskåpet.'
andlig betydelse av 777
För mejeriprodukter, såsom mjölk och ostar, rekommenderar Kingsley att du förvarar dem tillsammans med dina ägg på översta hyllan och slår in ostar i vax eller bakplåtspapper. Hon föreslår också att äggen förvaras i originalförpackningen för att säkerställa att de förblir livsmedelssäkra (och undviker behovet av att köpa en äggförvaringsbehållare av plast).
