Ingen samling köksredskap skulle vara komplett utan träskedar eller skärbräda, men hur vet vi när det är dags att bli av med en?
Tro det eller ej, trä, särskilt tall och ek, har naturligt antibakteriella egenskaper , så det kan faktiskt stoppa farliga bakterier från att växa och sprida sig på ytor. Detta säkerställer att dina träskivor och skedar är säkra att använda under en lång tid. (Långt längre än plast!)
När sprickor börjar dyka upp kan du dock ha problem.
Spara Pin It Se fler bilder Kreditera: Maria Siriano
Varför träskedar och skärbrädor spricker
Sprickor kan förekomma i träskedar och skärbrädor av flera skäl. Om du utsätts för extrema temperaturer (som ett snurr i diskmaskinens cykel) kan dina träredskap torka ut och splittras. Medan långvarig exponering för vatten och överskott av fukt kan försvaga träet.
Problemet är att de små sprickorna, även de hårlinjetunna, kan samla och hysa matpartiklar och de typer av bakterier som inte ens de starkaste skogen kan skingra. Så när de börjar dyka upp är det oftast dags att vidta åtgärder.
Spara Pin It Se fler bilder Kreditera: Coco morante
Hur man fixar en spricka i ett skärbräda
I de flesta fall är en spricka ett tecken på att kasta eller professionellt fixa dina träverktyg. I vissa fall kan du fixa en fin hårfästspricka hemma med matsäkert trälim och sandpapper. Och om en skärbräcksspricka inte är mer än en millimeter eller två tjock kan du alltid ta den till en träarbetare för att få den professionellt reparerad.
När ska du kasta dina träredskap
Tyvärr, även om du hittar en papperstunna hårfästsprickor i affärsänden på din träsked, på grund av alla matpartiklar och bakterier som den kan ta emot, är det bättre att säga bra bort. Och om du sitter fast med en spricka i skärbrädan som är mer än 2 millimeter tjock - dvs. en som inte kan åtgärdas, inte ens av ett proffs - det är dags att säga adios.
Du kanske kan återvinna eller kompostera dina träverktyg, beroende på vilka tjänster du har i ditt grannskap och om träet är färgat eller behandlat. Ring din lokala återvinningscentral eller komposteringsföretag för att lära dig mer om dina alternativ.
Hur man förhindrar sprickor i träredskap
Med rätt vård kan dina träverktyg hålla länge, länge. Till förhindra dina träredskap från att få sprickor i första hand kan du göra en vana att handtvätta dem med varmt vatten och mild diskmedel. Det gäller även verktyg som säger att de är diskmaskinssäkra-om du har lång livslängd i åtanke är handtvätt alltid det bästa alternativet.
skyddsänglar namn efter födelsedag
Du kan också vara noga med att gnugga dina träverktyg då och då med en icke-livsmedelsbaserad mineralolja eller bivax-livsmedelsbaserade oljor som olivolja kan bli härsken-så att träet inte torkar ut och splittras.
