BEVARA DINA ÖRTER: VÄLJA DE BÄSTA KRYDDBURKARNA

När vi tar oss igenom20/20 Cure, några av oss kanske tycker att våra kök behöver lite organisatorisk uppmärksamhet. (Om du följerKitchen Cure, då vet du detta!) Har du någonsin insett att du har 4 olika behållare med kanel eller kräm av tartar som lurar på baksidan av ett skåp? Kanske föll tre av dem omedvetet av lata susan, men ändå ... det måste finnas ett bättre sätt att organisera och bevara det vi har så att vi får ut det mesta av det vi köper eller gör, och inte slösar bort någonting.

Spara Fäst den

(Bildkredit: Lägenhetsterapi)

Vissa saker att tänka på innan du tar slut och lägger mycket pengar på Dean och Delucas kryddställ för provrör : även om det är vackert att titta på och visa på disken, kommer kryddorna att försämras och förlora sin styrka om de lämnas utanför i fullt ljus. Inte bra för att bevara dina resurser och investeringar om du inte lagar tillräckligt för att använda alla kryddor på 3-6 månader. Helst bör du använd en behållare av metall eller mörkt glas . Om du använder klart glas ska de förvaras i en låda eller skafferi som är svalt, torrt och borta från solljus. På så sätt kan de hålla i upp till ett år.

vad betyder 1234 i änglar

Fler tips för att hålla dina kryddor färska och smakrika:

• Hela blad och örter håller längre än sina krossade eller pulveriserade motsvarigheter. Du kan använda en mortel och mortelstöt för att mala kryddan och smaken blir mer intakt även efter lagring.
• Märk inte bara dina burkar utan markera också datumet på dem.
• Lufttäta behållare bevarar dina örter och kryddor bättre.

Här är några kryddburkar att tänka på:

ÖVERSTA RADEN

1 Amber flaska med bred mun , 2,80 dollar från Monterey Bay Spice Company
2 Kryddflaska med kork , $ 0,60 och uppåt från Mountain Rose Herbs
3 Droppar Spice Jars . $ 2,99/2pk från IKEA
4 Kryddburk i glas 1,95 dollar från Crate & Barrel
5 Blå eller röd kryddburk , $ 2,95 frånOrganize.com
6 Kryddställ i lådan , $ 27,99 från The Container Store