Köket verkar inte som det mest äventyrliga rummet i hemmet (särskilt idag när vi drar mot alla vita kök), men det fanns en tid när det var djärvt och vågat. Du ser små antydningar om detta på 60 -talet, men det var på 70 -talet som köket började bli riktigt vilt.
På 50-talet lade man stor vikt vid att modernisera äldre kök och ha de nyaste prylarna och de mest aktuella apparaterna, men på 70-talet hade ett modernt kök blivit en standardfunktion i nästan alla Amerikanskt hem, och fokus flyttade till att skapa kök som passar den enskilda husägaren och återspeglar deras unika stil. Färg hade alltid varit ett populärt element i köket, men köket från 70 -talet var ett absolut upplopp av färg och mönster, vars liknande aldrig har setts för eller sedan.
innebörden av 12:12
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Ultraswank )
Ovanför detta 70 -talskök från Ultraswank har en skördgul och träpalett som är mycket typisk för 70 -talet. Den lilla lådan bakom diskbänken - påminner om skåp på 50- och 60 -talen - är ett litet litet tillskott.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Interiörer för idag )
Detta kök ovan från Interiörer för idag (1975) har laminatskåp och bänkskivor och en mycket djärv kakelplatta. Jag kan se den äldre 2017 -versionen av det här köket som ett 'före' foto, men i sin ursprungliga inkarnation tycker jag att det är ganska charmigt. (Observera utdragbar arbetsyta till vänster, som är lämplig för att förbereda mat medan du sitter ner-mycket ovanligt för ett modernt kök.)
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Expo Lounge )
Trä ersatte stål som material för skåp på 1960 -talet och på 70 -talet dominerade träskåp (ofta med bänkskivor i laminat). Ovan är ett kök från 1970 -talet upptäckt Expo Lounge . Behandlingen ovanför skåpen, med det hopfyllda tyget, måste ha varit en mardröm för att dammas.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Architectural Digest )
Det här köket ovan är från Architectural Digest (via Atomic House), så det representerar förmodligen inte ett genomsnittligt hem-men det visar vad som ansågs vara höjd på stilen 1970. Avokadoapparaterna är mycket 70-tal och tapet med käpptryck är en fin touch.
Samtidigt ökade det öppna köket och återspeglade nya, mer avslappnade livsstilar, så köket, snarare än att vara ett eget utrymme, behövde harmonisera med resten av huset. Så när vilda, grooviga 70 -talsstilar gav vika för jämförelsevis mer återhållsamma 80 -talsstilar, behövde köket också förändras. Köken från 80 -talet släppte skörden guld- och avokadoapparater som var så populära i 70 -talsköken, men behöll träskåpen. Det fanns en hel massa trä.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Bättre hem och trädgårdar Köksplanering och inredning )
Detta kök (från Bättre hem och trädgårdar Köksplanering och inredning , 1972) kanske inte är ditt typiska 70 -talskök, men det är en typ av vild överflöd som definierade design under det decenniet. Jag tycker fortfarande att de mandelfärgade apparaterna är oerhört fruktansvärda, men den lampan är perfekt.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Planering och ombyggnad av kök )
betyder 555 ängelnummer
Bruna apparater, trä, skåp och gula kakelskåp låter som en fruktansvärd kombination, men ändå finns det fortfarande något härligt med det här lummiga köket från Planering och ombyggnad av kök (1979). Ljuset som kommer in ovanför diskbänken är hisnande - och om byxorna kommer tillbaka, kan det här köket ligga långt bakom?
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Gör trevligt i Mellanvästern )
Jag gillar faktiskt den här. Detta kök från 1970 -talet från Gör trevligt i Mellanvästern är country-ish, men känns fortfarande lite återhållsam. Och rostfria vitvaror och mönstrad kakelplatta är mycket nu.
En annan förändring av köket på 80 -talet var dess storlek. Köket hade redan börjat växa under 60- och 70 -talen, men några 80 -talskök var verkligen enorma. Flytten från ett litet kök, stängt från resten av hemmet (med kanske ett litet bord och stolar för avslappnad middag) till ett stort kök, öppet mot matplatsen och vardagsrummet, återspeglade en förändring av kök och en förändring i det amerikanska livet.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Ombyggnad med kakel )
Detta kök, från Sunset Books Ombyggnad med kakel (1981), har träskåp och laminatbänkskivor typiska på 70 -talet, men i en mycket återhållsam färgpalett. Terrakottagolv var ett populärt val för 80 -talskök.
Spara Fäst den (Bildkredit: Lägenhetsterapi)
vad betyder 555 -nummer
Det här 80 -talsköket, från New York Times Book of Home Design and Decoration (1981), är ett tidigt exempel på de kök i industriell stil som fortfarande är populära idag. (Speglade backsplashes och bänkskivor har dock fallit lite ofördelaktigt.)
vad är 444 -nummer
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Los Angeles Times California Home Book )
Från Los Angeles Times California Home Book (1982), här är ett annat kök där träskåp är framträdande. Mängden korgar är en fin touch.
På 50 -talet och tidigare, när kvinnor förväntades ägna sin tid åt att sköta sitt hem och sina barn, var köket ett arbetsrum, en plats för matlagning. Köksdesigner fokuserade på effektivitet, i syfte att hjälpa kvinnor att klara uppgifter så snabbt som möjligt. För detta var ett litet kök faktiskt önskvärt. Men när fler kvinnor började arbeta utanför hemmet förändrades saker. Ellen M. Plante, skriver in The American Kitchen: 1700 till nutid , säger:
När de återvände hem från en hård dag på jobbet fick kvinnor i medelklassen under 1960- och 70-talen förbereda middag, kanske tvätta, ta hand om små barn eller komma ikapp sina barn och make i skolåldern. Ett kök isolerat från resten av huset vid väggar och dörrar bidrog inte till familjens gemenskap och själva köket var vanligtvis för litet för att rymma barn i lek utan att de var under fötterna.
Så det större, mer öppna köket blev önskvärt, och planritningarna ändrades i enlighet därmed. (Förväntningen att kvinnan kommer att laga all mat, förutom att arbeta utanför hemmet, kan tyckas lite pittoreskt för oss nu - men större kök är också perfekta för mer än en kock som arbetar tillsammans.)
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Planering och ombyggnad av kök och badrum)
Detta kök, från Sunset Books Planering och ombyggnad av kök och badrum (1988), har många mycket 80 -talsfunktioner: treskåp, bänkskivor i kakel, ett terrakottagolv. Det visar också hur mycket stora kök från 80 -talet hade blivit.
Spara Fäst den Se fler bilder (Bildkredit: Los Angeles Times California Home Book )
Detta kök från Los Angeles Times California Home Book (1982) är ett bevis på att även på 80 -talet fortsatte köket att se ut på landet (om än med lite 80 -tals twist).
Dessa nyligen massiva 80-talskök såg skafferiets återkomst, som årtionden tidigare hade ersatts av inbyggda skåp. En annan nykomling var mikrovågsugnen, som introducerades på 70 -talet men inte såg någon omfattande adoption förrän på 1980 -talet. Dess tillägg till köket gjorde att måltiderna blev snabbare och enklare än någonsin, en välsignelse för upptagna och hungriga människor överallt.
Kolla på100 år i köket: Ett århundrade av färgtrendernummer nummer betyder 555
