Efter att min familj och jag insåg att vi behövde flytta , vi visste inte när eller hur det skulle hända på nio månader. Efter det tog det ytterligare sex månader att göra flytten från Florida till Tennessee - vilket följdes av översvämningar och en sex veckors köksrenovering (vilket kändes som sex månader). Så det är bäst att du tror att jag är det extremt tacksam för att kunna använda helt nytt kök i vårt nya hem.
betydelsen av talet 333
För mer innehåll som detta följ
Jag uppskattar det här köket och att äntligen kunna laga mat i det – och denna uppskattning tar sig uttryck i hur jag har tagit hand om det. Att underhålla mitt kök känns som tacksamhet i handling utöver den mer jordnära nödvändigheten av att bara behöva håll det rent .
Min nystartsenergi har sträckt sig till mina köksstädvanor, och utöver mina klassiska metoder som stänga av köket och skura diskbänken varje kväll har jag lagt till några städuppgifter som jag måste göra i min rutin.
Här är några beprövade vanor som håller mitt nya kök gnistrande rent:
Handtorka diskar. Jag brukade självbelåtet tro att handtorkning av diskar var ett slöseri med tid. Varför inte låta tiden göra jobbet med att torka åt dig? Tja, som jag har upptäckt finns det några anledningar. För det första, handtorkning och förvaring av disk omedelbart håller disken ren, vilket ger hela köket ett snyggt utseende. För det andra, handtorkning av disken hindrar vattenfläckar från att bildas på kokkärl och andra handtvättade föremål, vilket gör att de ser betydligt renare ut. Handtorkning tar faktiskt inte mycket längre tid än att bara lägga undan saker och jag har upptäckt att jag njuter av ritualen och inte har uppgiften att lägga undan saker hängande över mig.
Lägger bakplåtspapper på mina bakplåtar. Återigen, denna vana har en dubbel fördel. Det håller mina nya bakplåtspapper i toppform och det gör också städning på ett kick. Jag älskar att avsluta pergament och kasta det snarare än att spendera en massa tid på att skrubba mina kastruller och så småningom resignera mig med permanent bakade fettfläckar.
Rengör mitt köksredskap med Bar Keepers Friend varje gång jag tvättar det. Jag köpte nya köksredskap som passar vår induktionshäll, och jag är fast besluten att hålla den orörd. För detta ändamål har jag implementerat regeln att alla kastruller och stekpannor skuras med Barkeepers vän varje gång vi tvättar dem. Detta förhindrar att fett kokar på och blir omöjligt att ta bort. Och under tiden får vi njuta av våra snygga kastruller och stekpannor.
Använd ett rakbladsverktyg i plast för att skrapa bort resterna från gryta. Ser du ett tema här? Jag är fast besluten att inte låta några rester samlas på våra köksredskap. A rakblad av plast är perfekt för att på ett säkert sätt skrapa bort hårda tillagade smuts från glasgrytor. Att aldrig nöja sig med hårda, insatta fläckar som ett enkelt faktum betyder att våra köksredskap kommer att se nya ut i åratal.
Rengör mikrovågsugn och ugn regelbundet. Detta verkar självklart men det är för lätt att stänga dörren och glömma att städa upp dessa utrymmen. Smuts samlas och dessa interiörer blir svårare och svårare att rengöra. Ganska snart kommer det att ta timmar att rensa ur ugnsröran. Har varit där, gjort det, och den här gången är jag inställd på att inte låta det hända på det här sättet. Jag siktar på att rengöra ugnen när jag ser att den är smutsig och att göra en poäng med att rengöra den varje fredag. Mikrovågsugnen städas oftare, som en del av vår nattliga avstängningsrutin.
Vilka är dina beprövade städvanor? Dela det i kommentarerna nedan.
