Mataffären är lite stressig dessa dagar. Krympflation detta, äggbrist som, och till och med mina dyrbara Doritos är nära per pop (skräcken). Vi har sett det i alla listor som är utspridda över våra nyhetsflöden - jag är säker på att det inte finns något behov av att hylla dig. Så den här veckan var jag fast besluten att ta med lite lätthet (och kanske till och med enfald) till min veckobutik.
Tack och lov har Trader Joe's rullat ut ett gäng nya varor som, även om de inte är nödvändiga, verkligen har piggnat upp min kundvagn. Ibland är det de där oväsentliga godsakerna och nya middagsartiklar som verkligen får köket att kännas som att det också har fått en kulinarisk vårstädning. De här artiklarna gav mig verkligen ett överhopp (och inkluderar till och med en vitvalliknande produkt som jag fortfarande försöker spåra upp, så nu finns det redan mer att se fram emot för nästa veckas butik). Låt oss gräva in.
PBC Bars, ,29 för 7,4 uns
Missförstå mig inte, jag älskar lite nyheter när jag handlar mat, men jag är definitivt inte immun mot att överdriva när jag verkligen gillar något. Nämligen, Jag tröttnar aldrig på Trader Joe's ABC Bars (som står för Mandelsmör & Choklad). Så föreställ er min förvåning och glädje när jag upptäckte att de hade tagit min favorit frukostbar och vände den ut-och in . Lätt beslut! Lägg i min varukorg.
I likhet med de ovan nämnda ABC Bars, som har en choklad-havre-bas och är fyllda med mandelsmör, kommer dessa sega jordnötssmör-kaka-inspirerade barer med en rik chokladfyllning som får dig att tänka, ' Hej, mitt jordnötssmör kom in i min choklad ” som de där reklamfilmerna från Reese från 70-talet. Det är en vinst över hela linjen: jordnötssmör och choklad (10 poäng för Gryffindor), bra till frukost (big duh), och, om du är som jag, är de ett förtjusande fynd när du ska rensa din väska efter ett snabbt mellanmål (framtida mig tack förbi mig).
Dorothy's Garden Secrets, ,99 för 7 uns
Jag har länge varit ett fan av Dorothys ostar sedan jag var en liten ostflicka arbetar för min lokala Trader Joe's . Det som omedelbart lockade mig var de otroliga namnen som gavs till varje säsongsbetonad ost (som Dorothy's Keep Dreaming och Dorothy's Comeback Cow), men jag stannade för hur mycket djup som är packad i dessa amerikansktillverkade ostar - det kommer att omvandla alla franska ostälskare.
Precis som de andra Dorothys ostarna är Garden Secrets en mjukmognad blomformad ost som liknar en Brie i både konsistens och smak. Den här våriga smaken är spetsad med ett subtilt stänk av örter (som oregano, salvia och basilika) som är perfekt bred på din favoritkex eller bakad för att gräva i med skivad baguette eller brioche-toast. Proffstips: Lägg till lite fikonkonserver ovanpå före servering om du går bakvägen. Du kommer att vara väldigt glad att du gjorde det.
711 nummer nummer betyder
Sfogliatella Pastry, ,49 för 14,1 uns
Jag är ett stort fan av allt som gränsar till hummer; billiga hummergrillade ostar på barer, röd hummer cheddarkex och hummerformade bakverk förstås. Sfogliatella, som ofta kallas 'hummerstjärtar' på många bagerier, är precis så rik och läcker som namnet antyder. Bokstavligen betyder 'små blad' på italienska, sfogliatella är flagnande bakverk i många lager som antingen kan komma med salta och söta fyllningar.
Trader Joe's aubergine Parm sort som kom ut förra året var en cocktail-timme favorit för mig, och denna sötade version kan bara vara min favorit i serien. Fyllda med en rik ricotta präglat av kanderat apelsinskal, dessa knäckiga sfogliatellabakelser ber bara om att få doppas i din nästa cappuccino. Jag försöker i stort sett alltid låtsas att jag är i Neapel, så för 4,49 USD är jag ett stort fan av den smakresa som dessa bakverk ger.
Avocado Mash, ,49 för 8 uns
Jag vet jag vet. Du tänker förmodligen: 'Behövde vi verkligen det här?' Och tja, nej. Det gör man inte verkligen behöver en behållare med färdigmosad avokado. Men här är vi. Vi har det, och det är ärligt talat gott. Jag arkiverar den här produkten under en kategori som jag kallar 'trevligt att ha', och jag står fast vid mitt köp av denna färdigmosade avokado. Varför? Tja, ofta vill jag bara veta att jag har avokado redo under de veckorna där, om jag ens andas nära mina långsamt mogna avokado, kommer de att förvandlas till oanvändbara, mosiga basebollar. Jag vet att jag inte är ensam om denna förbannelse, så det är där Trader Joe's Avocado Mash kommer in för att rädda dig från dig själv.
Tillverkad med bara tre ingredienser (avokado, citronsaft, havssalt), är denna avokadomos redo och mogen för allt: avokadotoast (med ett stänk av näringsjäst), avokadosalsa, eller vänta på det: en avokadomargarita. Ja, jag sa det. Det är den enklaste genvägen till att göra en krämig, kryddig margarita som skakar om ditt bartenderspel hemma och får dig att verka väldigt kunnig. De flesta andra färdigmosade avokado innehåller ofta vitlök och/eller svartpeppar, vilket gör dem definitivt inte den bästa kandidaten för en margarita; den här är i grunden en jigger av tequila och triple sec bort från en ännu lyckligare timme.
Ube Pretzels, ,49 för 7 uns
Ube-tåget fortsätter på Trader Joe's och jag genomför det i princip vid det här laget. Inträder: Ube Pretzels station. Yoghurtbeläggningen (med alla noter av vanilj-pistage du kan förvänta dig från ube) fyller ut varje liten salta skrymsle och vrår av dessa minikringlor, och tack och lov för det. Om du är ny på Team Ube: Ja, det är en vacker (och naturligt) lila yam som går nästan för väl i söta produkter.
Gör den lila nyansen av dessa dem ännu roligare att äta? Också ja. Återigen, inga anteckningar för denna obesmakade godis. Enligt mina uppskattningar för den här ube-säsongen kommer dessa kringlor säkert att para sig utmärkt i en trailmix, inklämd runt Trader Joe's Ube Spread , eller smulas sönder på några Ube glass .
Glutenfria misshandlade växtbaserade fiskfiléer, ,49 för 9,5 uns
Jag är helt övertygad om att Trader Joes produktutvecklingsavdelning drivs av en speciell klass galna forskare, för hur skulle de annars kunna (eller skulle) skapa en så fantastiskt bra produkt? Som en allätare på heltid (med en rabiat fascination för alla nya köttalternativ där ute och en intensiv kärlek till fisktacos), visste jag att jag måste prova denna glutenfria och växtbaserade variant på panerade fiskfiléer.
Och låt mig bara säga att de här filéerna är läskigt goda, med en flagnande, brint insida — gjorda av king oyster champinjoner och jackfruit — och en krispig och krispig smet som skulle passa perfekt hackad i en fisktacoskål eller en växtbaserad po' pojke. Dessa filéer tog mig verkligen tillbaka till en dag på stranden, med lite salt luft och en varm korg med fish and chips i knät. Så i princip, himlen?
Garlicky Pasta, ,29 för 16 uns
Det skulle helt enkelt inte vara en Trader Joe's run om jag inte undveks av en ny produkt som var slutsåld innan jag kom dit. Garlicky Pasta var veckans vita val så att säga. Besättningsmedlemmar runt min lokala butik sa till mig att det var högst upp på deras favoritlista den veckan, och den tomma platsen i frysgången bekräftade dessa nudlars popularitet.
11:11 numerologi
Även om det kan verka som en pastarätt i italiensk stil, tar dess smaknoter mycket inspiration från umami-packade vietnamesisk-amerikanska nudlar i San Francisco-stil, med nötaktig pecorino, vitlök, fisksås och sojasås för att täcka varje spagettisträng . En Redditor beskrev deras senaste Garlicky Pasta-scoutupplevelse som sådan: 'Jag såg bara en sak av garlicky nudlar igår och jag tog den som min mormor tog upp en Cabbage Patch Kid 1983.' Låt oss bara säga att jag absolut kommer att anta samma tankesätt i min nästa butik.
Vilka nya Trader Joe's matvaror är du mest exalterad över? Berätta för oss i kommentarerna nedan.
Det här inlägget dök ursprungligen upp på The Kitchn. Se den där: 7 inte att missa Trader Joe's Grocery som precis kommit ut i butiker, enligt en tidigare anställd
Arkiverat i: Handla
