Om jag kunde äga en av varje apparat, skulle jag göra det. Som barn föreställde jag mig att vuxenlivet skulle innehålla små prydnadssaker som gör exakt en sak, som munkar och slushie -maskiner. Mitt sug efter att äga alla dessa har inte förändrats sedan jag var barn, men med tanke på att jag bor i en ganska liten lägenhet med två rumskamrater som också lagar mat, finns det faktiskt inte plats för varje verktyg jag vill ha.
Eftersom COVID-19-pandemin slog till och jag har gjort nästan hela min matlagning hemma bestämde jag mig för att jag skulle få en apparat som hjälper mig. Jag begränsade det till tre alternativ: en riskokare, en snabbkanna eller en långsam spis. Jag landade på en riskokare, som har revolutionerat mattiden för mig. Jag äter ris förmodligen fem gånger i veckan, och att kunna ställa in det på morgonen och vänta på en söt liten låt som berättar att den är klar har verkligen förbättrat mitt liv. Och det fick mig att tänka: Är det så alla tycker om sin apparat? Finns det andra som faktiskt föredrar något annat? Och hur är det med de verktygen som har en massiv överlappning i vad de gör, som riskokare, snabbkrukor och långkokare? När Venn -diagrammet är praktiskt taget en cirkel, hur väljer du då?
Jag hittade några personer som helt enkelt är besatta av sina apparater och fick svaren.
Spara Pin It Se fler bilder Upphovsman: Esteban Cortez
Om du är en vanaätare, prova en riskokare.
Jag gör vitt eller brunt ris i min Zojirushi riskokare ungefär tre gånger i veckan för att använda som bas för de måltider jag gör, från curry till Buddha -skålar. Isabelle Wang, en 26-åring i Brooklyn, New York, har samma riskokare som jag och säger att hon använder den minst två gånger i veckan.
Eftersom jag bara lagar mat åt mig själv kan jag göra två till tre koppar ris åt gången och det håller mig i några dagar, sa hon till Apartment Therapy. Hon lagar mestadels medellångt vitt ris, men säger att hon har provat ett gäng olika korn, inklusive brunt ris och quinoa.
Zojirushi 6-kopps vit riskokare$ 56,99Home Depot Köp nuLiksom jag älskar Isabelle att riset kommer ut perfekt varje gång, vilket sparar henne den tid det tar att göra en sats på spisen och gör att hon inte behöver oroa sig för att behålla en gryta.
Riset i botten av grytan brinner inte, torkar ut eller blir krispigt, och risets konsistens är aldrig för torr eller grötig, säger hon. Grytan är nonstick och superlätt att rengöra. Den spelar också en söt liten låt när du startar spisen och när ditt ris är klart!
Jag kan verkligen inte tänka på en enda sak som jag inte älskar! Vissa människor kanske föredrar en enhet med fler funktioner och kan laga en mängd olika saker, men jag äter ris så ofta att det verkligen gör allt jag behöver.
Spara Pin It Se fler bilder Upphovsman: Marie-Lyne Quirion
Om du är upptagen och vill ställa in din måltid och sedan glömmer bort det, prova en långkokare.
När jag försökte bestämma vilken apparat jag skulle köpa tänkte jag på slow cookers först. Jag bestämde mig för det eftersom jag är i mitt hem hela dagen varje dag, så att lämna det och glömma det är mindre prioriterat för min matlagning just nu, men när jag växte upp hade vi en crockpot som sitter till höger om spisen, vanligtvis bubblande av linser eller bönor, eller kanske puttra en kruka full med chili.
Min mamma, som är en utmärkt kock och gjorde mig och mina bröder och pappa middag de flesta nätterna, älskade att använda långkokaren när familjen hade mycket på gång. På morgonen på våra mest hektiska dagar lagade hon en portion ris i riskokaren och stoppade in andra ingredienser i långkokaren så att när vi återvände hem från bandövningar och basebollträning kunde vi servera oss något varmt. Hon gillade att hon kunde lämna det och glömma det hela dagen.
Crock-Pot 7-Quart Oval manuell långkokare(vanligtvis $ 39,99)$ 34,99Amazon Köp nuDet är så Susan Walls-Bortman, en 66-årig i Hereford, Arizona, använder sitt varumärke Crock-Pot.
vad betyder det att se änglar i molnen
Det jag älskar med det är att jag kan lägga ingredienser på morgonen och inte behöva tänka på det igen förrän middagen, sa hon till Apartment Therapy och tillade att hon två till fyra gånger i månaden gör en stor skål bönor, eller andra olika middagar.
Det jag inte gillade med min gamla var att det var en enhet och det var svårt att rengöra men min nya kommer ifrån basen vilket gör det mycket lättare att rengöra, sa hon.
innebörden av 911
Spara Pin It Se fler bilder Upphovsman: Esteban Cortez
Om du har ont om tid, prova en Instant Pot.
Taylor Bracher, en 33-årig i Cantwell, Alaska, äger en långkokare av Crock-Pot-märke som hon fick i födelsedagspresent på college och en instant pot-märke som hon fick till salu på Fred Meyer, men har nyligen gynnat det ena över det andra.
Jag brukade använda min Crock-Pot mycket mer, men nu när jag har en omedelbar gryta samlar långsam spis mestadels damm och jag funderar på att ge bort den, sa hon till Apartment Therapy.
Hon använder snabbkrukan däremot ungefär en gång i veckan, mestadels för att laga potatismos, soppor och kött - speciellt älg och karibou.
Jag älskar snabbkrukan eftersom köttet kommer ut så mycket mer mjukt och saftigt än med Crock-Pot, sa hon. Dessutom behöver jag inte tänka så långt i förväg med snabbpotten. Med Crock-potten måste jag komma ihåg att få maten att lagas tidigare på dagen, men med snabbkrukan kan jag laga en hel älgstek på drygt en timme.
Instant Pot Duo 7-i-1 elektrisk tryckkokare(vanligtvis $ 99,95)$ 79,00Amazon Köp nuMen ett stort fall av något av alternativen är deras storlek.
Det jag inte älskar med dem båda är att de är stora apparater som kräver diskutrymme eller lagringsutrymme, sa Bracher. Och de är svårare att rengöra bra jämfört med vanliga grytor och kokkärl.
Shivum Bharill, en 25-åring i Brooklyn, New York, använder en duo mini instant pot ungefär två till tre gånger i veckan, men apparaten har inte förändrat hur han lagar så mycket.
Jag brukar bara använda tryckkokfunktionen, sa han till Apartment Therapy och medgav att han vill utforska de andra inställningarna och jag vill försöka använda ställ för att laga flera saker samtidigt - som daal och ris!
Han tycker inte att det är livsförändrande, men gillar att du kan ställa in det och komma tillbaka senare och att rengöringsprocessen är enkel.
Ibland tar det ett tag att värma upp, och nedräkningen av timern startar först efter det så jag blir arg, sa han om apparatens enda undergång. Och ibland saknar jag bara min vanliga gamla tryckkokare!
