Köket är hjärtat i ett hem, och bänkskivorna är där all handling är: hugga, förbereda, pläta, snacka, luta sig och, om du är något som jag, till och med sitta. Vi bryter ner, efter material, hur vi håller dessa räknare rena och glada i många år framöver:
MARMOR
- Martha Stewart ger råd applicera en skyddande tätare årligen, rengör försiktigt med varmt vatten och undvik dammspray (som pant) och slipande rengöringsmedel.
- House Beautiful rekommenderar med en marmorförseglare professionellt applicerad, men om du gör det själv vet du att den är förseglad ordentligt när vattenpärlor och bildar droppar på ytan.
- Om du do få fläckar, Säger Bob Vila , Oljefläckar kan avlägsnas med ammoniak, väteperoxid eller mineralsk sprit. Och matfläckar kan lyftas med en vattenbaserad pasta med bakpulver och diskmedel.
- Heidi Swanson med 101 kokböcker skrev ett härligt stycke om hennes underbara, otätade marmorräknare, som var försiktig när de arbetade med saffran och gurkmeja, men överlag förespråkar en avslappnad inställning till dem. ... Jag är nöjd med lite etsning, subtil missfärgning, kafferosa och alla de saker som följer med ett kök som har varit mycket älskat och mycket använt. Jag vill ha bänkskivor som berättar en historia över tid. Bonusrostat grönsaksorzo recept!
- Och naturligtvis, Faith delar med sig av hennes uppdatering ett år senare på att leva med sina marmorbänkskivor på The Kitchn.
GRANIT
- Detta gamla hus förespråkar applicera den intensivt ljudande impregneringen (IMPREGNATOREN) på bänkskivor vartannat år, och förutom det så torkar vi bara ut ett spill-oavsett vad det är-med en våt svamp direkt, och våra bänkskivor ser bra ut.
- I Chicago Tribune rekommenderade Martha Stewart rengöra granit med en mild diskmedel, torka genast spill och undvika ammoniak, citronsaft, ättika, andra sura ämnen och alla slipande rengöringsmedel. Och inte att du skulle göra det, men skär aldrig direkt på stenens yta.
- Kitchn har redan satt ihop ett extremt noggrant inlägg om just detta ämne. Fortsätt till Hur man rengör och desinficerar bänkskivor i granit för alla dina behov av granitvård.
CORIAN
- Tänk på Corian som granit med lågt underhåll: den har, enligt Martha Stewart , en icke -porös yta som håller bra mot värme och fläckar, och kvarts kostar ungefär samma som mellantongranit. Dessutom måste granit förseglas några gånger per år, medan kvarts inte gör det.
- SF Gate går ett steg längre som säger att det är bra att använda ammoniakbaserade rengöringsmedel, blekmedel och skonsamma rengöringsprodukter på Corian.
TRÄ/SLÄCKARBLOCK
- Om du har vackra slaktare block räknare, Detta gamla hus förespråkar med citronsaft, väteperoxid och/eller träblekmedel för att behandla fläckar och en snabb slipning och återoljning för att läka repor. Vinäger bör dock undvikas.
- Bob Vila föreskriver en månadsdos mineralolja för slaktblocksräknare, eller marinolja för träräknare som inte är slaktare.
ROSTFRITT STÅL
Konditoriet jag arbetade i hade bänkskivor i rostfritt stål, och jag älskade dem. När jag rengjorde dem (med nästan kokande vatten på en mjuk trasa) kändes det bara så rena ! När repor uppstår - och de kommer att - Bob Vila tipsar om det de kan buffras ut med en slipskiva.
KVARTS
Detta gamla hus har bara bra saker att säga om bänkskivor i kvarts och att ta hand om dem låter lätt som en paj: de är fläck- och reptåliga, rengörbara med tvål och vatten och värmebeständiga upp till 400˚F.
SKIVA/SEPTON
Är ditt kök ett kök i Carrie Bradshaw-stil som aldrig har sett en hemlagad måltid? Sedan, enligt House Beautiful , skiffer och täljsten är bänkskivorna för dig: De är också vackra, men kräver så mycket underhåll och ständiga mineraloljebehandlingar att de inte är praktiska. Täljsten har det extra problemet att den är mjuk och kan flisa. Jag rekommenderar dem bara om det är en situation utan tillagning.
Missade vi något? Dela dina tips i kommentarerna!
