När jag var barn hade jag aldrig kunnat föreställa mig att jag skulle vara vid en punkt i mitt liv där jag skulle bli upphetsad över coola nya köksredskap, men vänner, den dagen har kommit. Jag har precis flyttat ihop med min flickvän, och hennes rumskamrat tog det mesta av deras köksredskap, så jag har försökt utrusta vår nya lägenhet med bästa braiser , lagerkrukor, Holländska ugnar , kaffeutrustning och allt annat jag kan komma på. (Vilket jag visserligen inte är så upprörd över, eftersom jag älskar att laga mat och testa och recensera kastruller och kastruller.) Även om jag alltid har varit en kille i rostfritt stål och gjutjärn, har jag nyligen börjat slå mig. för det som snabbt blir en ny favoritkategori av köksutrustning för mig: nonstick-pannor.
För mer innehåll som detta följ
Om du inte har varit uppmärksam, jag är en suger på ett gott nonstick stekpanna. Jag älskar nonstick-grytor främst för deras mångsidighet eftersom du, beroende på storlek och form, kan laga i stort sett vad som helst i dem, och så länge det är föremål av hög kvalitet och du tar hand om dem håller de länge . Nyligen tog jag upp det här set med två Premier hårdanodiserade Nonstick stekpannor från Calphalon , och jag måste säga att jag är ett fan.
Calphalon Premier hårdanodiserad Nonstick stekset, 10' & 12' 77,99 USD 67,95 USD Williams Sonoma Köp nu Direkt, dessa saker är underbara. Pannorna i sig är en vacker skiffergrå med nästan omärkliga fläckar som påminner mig om en gammaldags hummerkruka. De rostfria handtagen är också superergonomiska och bekväma, och de är också tillräckligt långa så att de inte blir för varma när du lagar mat. Men det bästa är förstås beläggningen - det här måste vara den snyggaste nonstick-pannan i spelet. Den använder MineralShield nonstick-teknik, som är mycket mer hållbar än tidigare modeller av Calphalon-pannor, och trelagers nonstick-inredningen är gjord med 'några av jordens hårdaste mineraler.' Översättning: Den är helt säker att använda med metallredskap, och den tål även diskmaskin för enkel rengöring. (Verkligen en välsignelse för den oändliga störtfloden av vardagsmiddagar.)
Ja, jag gjorde stekt ägg-testet och det gled runt som om det ville hoppa tillbaka in i kartongen. Men vad jag verkligen älskar med dessa bad boys är att de är ugnssäkra upp till 450 grader Fahrenheit, vilket är bra om du vill avsluta rätter i ugnen. Och den har faktiskt ganska höga väggar för en stekpanna, så du kan till och med använda den som en stekpanna om du är så benägen - det är närmar sig grytasäsong, trots allt. De är också kompatibla med de flesta spishällar, inklusive gas, el och glas, och även om de verkligen är byggda för att hålla, ger Calphalon också en livstidsgaranti ifall något går fel.
TL;DR: Om du har tillbringat de senaste nätterna med att skrapa ägg och skorpad mat från din nuvarande 'nonstick'-panna, detta tvåpack från Calphalon kommer att bota det som plågar dig. Den större pannan är perfekt för att bränna kött och göra läckra måltider i en panna, och den mindre pannan har blivit min favoritbit i köksutrustning för stekning av ägg — och jag kan lova dig att om du tar det här setet just nu, kan du äntligen säg adjö till dagarna av att 'låta dina kastruller blöta' i diskhon.
Köpa: Calphalon Premier hårdanodiserad Nonstick stekpanna set , $67,95 (normalt 77,99 USD)
Det här inlägget dök ursprungligen upp på Kitchn. Se den här: Jag kan inte sluta gnälla över Calphalons nya serie med nonstick-pannor (det finns på rea!)
